初夏に余っていたワイルドフラワーの種をばらまいたら
真っ赤なサルビアが咲き始めました。
苗では買わないような色合いだけど、
種蒔きした子は、やっぱりかわいい♪
我が家でもやっと秋薔薇が咲き始めました。
第一号はマチルダ。
相変わらず丈夫で、沢山蕾をつけています♪
小さなバケツで成長を続ける
ローリエ。
乾燥させて煮込み料理などに使ってます♪
もう少しだけ大きめに育てたいので
一回り大きな鉢に植え替えたいな。。。
秋のハーブといえば
サフラン。
植えっぱなしのプランターから、また芽が出てきました♪
でも放ったらかしだったので、
土から球根が見えてる
新しい土で球根を隠して・・・・
バタバタの朝にちょこっと作業。
満足、満足～♪
定番のサフランライスカレー。
昨日の晩御飯です。
２合のご飯に、サフランひとつまみ、オリーブオイル少々、塩少々、シナモン少々。
後は炊飯器でスイッチオン♪
超急いで作ったサフランライスだったけど、
香りも良くてボチボチ美味しいです♪
去年収穫したサフラン。
まだ残っています。
サフランの使い方って今一つわかってないんです・・・
サフランを使った美味しいお料理法をご存じの方、
ぜひ教えてください～♪
