今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
こちらローソンで売っている
窯焼きポテト
以前買ったら
すごーく美味しくて
久しぶりに見かけたのでリピ
北海道のかわいや
というお店の物らしいのですが
ずっしり大きなスイートポテトです
切ってみまーす！
カスタードクリームが入っています
このカスタードとスイートポテトの相性がよくて〜本当に美味しいです
本当は1人でも余裕で食べれちゃうと思うけど
結構大きいので切り分けて食べると
ちょうどいい感じですよ
スイートポテトというと
秋〜冬のイメージですが
ひんやり冷やして売っているので
暑い季節でも美味しくいただけます
オススメです
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
ビールもススム！
サクッと♪明太ポテトチーズ揚げ♡
この前〜居酒屋さんで食べた
明太子とポテトの春巻きが美味しかったので
今度お家で作ろう！
と思っていたのですが〜
餃子の皮を多めに買ってあったので
餃子の皮で包んで揚げてみました♡
(もちろん春巻きの皮でも！)
相性のいいチーズも入れて！
これ、お子さんも好きだと思いますよ
(お子さんが食べるなら、明太子ではなくタラコがいいかも)
おつまみにぴったり！
<約15〜20個>
＊じゃがいも 2個
＊明太子 1/4腹(1本を半分にした大きさ)
＊マヨネーズ 大さじ1.5〜2
＊お好みのチーズ(今回はピザ用 大さじ2くらい)
＊餃子の皮 15〜20枚
1.皮をむいたじゃがいもは1個ずつラップに包んでレンジ(根菜オート)で加熱して柔らかくする。ボウルに入れて熱いうちにマッシャーなどで潰す。
2.明太子は切り込みを入れて、こそぎ落とすよう皮をはずす。
3. 1のボウルに2の明太子、マヨネーズ、チーズを加えてよく混ぜる。(じゃがいもの水分によってあまり硬いようなら、ほんの少量の牛乳も加える)
4.餃子の皮に包む。
写真の包み方はこんな感じ↓
(質問があったので追記
皮のまわりにぐるっと一周、水をつけたら四方から真ん中にぎゅっと寄せる感じ(文字にすると難しい…w) チーズが溶けでないようにさらに閉じ口を1方向に倒しています。)5.少し多めに入れた油でこんがりと揚げ焼きしたら出来上がり！
アメブロ毎日更新中です
タイトルから飛べます
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
♡読者登録も大歓迎です♡
ランキングに参加しています
ポチッとしてくださると励みになります♡
↓
ランキング参加中♪
