暗くなるなが本当に早くなりましたね～
連休初日、いかがお過ごしですか
こんばんは
今日もブログをご覧いただき
ありがとうございます
2週間くらい前から
お部屋の配置変えやら断捨離など
少しずつしていて
今日も片付けをして
掃除して1日終わりました
食器棚も新しくしようかなぁ～と
色々物色中です
さて～本日の遅めのブランチは
かぼちゃサラダのベーグルサンドdeワンプレート♡にしました
かぼちゃサラダは
1.かぼちゃをレンジでチン(根菜オート)したら
2.コーン、チーズ(今日はkiri)、マヨネーズ、黒胡椒を入れて～
(私はカレー粉を入れるのが好きなのでカレー粉も)
3.混ぜ混ぜ♡
出来上がり～ん
かぼちゃは粗く潰れている感じでOK。
完全に潰さない方が美味しいです
スライスして軽くトースターで焼いたベーグルにサンドしたら出来上がり
材料の目安は
<2～3人分>
＊かぼちゃ 100～120gくらい
↑計ってないけど…多分そのくらいwww
＊コーン 大さじ2～3
＊チーズ(プロセスチーズでもクリチでも)
今日はkiri1個
＊マヨネーズ 大さじ1.5～2
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊カレー粉(お好みで) 小さじ1くらい
<プレートメニュー>
・ベーグルサンド(かぼちゃサラダ)
・スープ
・サラダ
・シャインマスカット
・コーヒー
今ね～
カスタード作って冷ましちゅー
何が出来るかは
また今度
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