こんにちは
いつもブログを読んでくださり
ありがとうございます
お盆休みだから
都心に向かう電車が少し空いている感じがしました
今日なお友達とお出かけデイ
とりあえずのコレ‼︎
しみるぅ～～～～～～～っ
（笑）
（笑） 1日楽しんできます
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
材料3つ♡水切りヨーグルトde簡単
ふわふわぁ～クレームダンジュ♡
生クリなし。ヨーグルトとメレンゲで作る～ふわふわのクレームダンジュ♡
レアチーズケーキより～もっと軽くてふわふわでとろけるよぉ(*´艸`)
<小さめ3個分くらい>
＊プレーンヨーグルト 1パック(約400g)
(水切りすると約160g)
＊卵白 1個分
＊グラニュー糖 30g
(大きく作りたい場合は倍量に増やして)
ヨーグルトは水切りしておく。
ざるにキッチンペーパーなどをひきヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩おいてもいいけど～
キッチンペーパーでふたをして水を入れたボールなどで重しをしたら1～2時間で水切りできちゃうよ。その他の方法でも！
1.ボールに水切りヨーグルト、グラニュー糖(10g)を入れてホイッパーでよく混ぜる。
2.別のボールで卵白と残りのグラニュー糖を入れてツノが立つくらいまで泡立てたら 1のボールに入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。
3.作りたい大きさのざるとボールを重ねたら、濡らして絞ったガーゼorペーパータオルをしいて 2を入れ全体を包み冷蔵庫に入れて1～2時間おいたら出来上がり♡
3の工程で半分入れた所で真ん中にお好みのジャムなど入れてもOK！
写真はレンチンしたブルーベリーのコンフィチュールのソースをひいて～
ブルーベリー、ラズベリー、ミントを飾りました♡
レンチンのコンフィは耐熱ボール
お好きなフルーツにグラニュー糖をまぶす程度にかけて～レモン汁、あればリキュールなど加えてゆるくラップをしてチンして冷ますだけです。
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