どんな分野でも
本当の楽しみとは、
知識を身に付ける先にありますよね♡
ワインの創作おつまみレシピ・自宅ワインサロンです
おうちワインライフを豊かにするコツをブログ・サロンにて発信中
こんにちは、紀子です＾＾
本日は大阪・梅田の【ワインプチセミナー付きランチ交流会】受付締切です
自己紹介しながらご自身の日々の事など
フルコースランチをしながら、上質なワインとともにゆったりとお話しましょう♪
※ ワインは強制ではございませんので、ノンアルコールでも承ります。
今週末から始まるワインレッスンでは
「ワインラベル（エチケット）」の読み方と読む力を徐々に身に付けていただきます。
ワインの難しさはラベルにあり。
何が書いてあるか分からないから、自分の好きな味わいのワインが手に取れないのですよね。
だからきっと「値段」と「雰囲気」だけでワインを選び
開けてみたら…ちょっと好みと違った…
となるわけです（図星？）
なぜ、国によってラベルがいろいろあるのでしょう？
品種が書いてあったりなかったり。
格式高いものやPOPなものまで。
≪ポイント≫
◆ ラベルが読めるようになると、品種が分かります。
◆ 品種が分かると、味わいが想像付きます。
その品種の特徴は、飲み比べながらレッスンではいつも学んでいます
中でも難しいといえばフランスやイタリアです。
フランスワインは品種が書いてないですよね…
というわけで、今月のレッスンではフランスワインのポイントも覚えていただきます♡
覚えることで「読む力」となります。
難しく思わずに、大好きなワインをさらに分かるようになりましょう♪
※今週土曜日、14日のレッスンは１名受付できますので
お時間のある生徒様はご連絡くださいね＾＾
今日は午前中からプロ資格の過去門を解いたり、料理の試作をしたり（失敗！笑）と
頭を働かせています
♪
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