Norikostyle 宝塚ワインサロンの紀子です^^
昨日は、初めての親子でワインレッスンでした
いつもブログを読んでますとお母様からご予約いただき、
お嬢様と一緒にということで初回はグループレッスンにさせていただきました。
素敵ですよね~親子で
しかもとっても仲良しで、一緒に習い事なんて理想の母と子の関係です^^
2名様の時はテーブルの配置をお2人とも外が見えるように変えています。
テーブルはこんな感じ。
グラスが多く並ぶレッスンでは
毎回ワインサーブの邪魔になるのでコテコテしたテーブルコーディネートしません。
でも、料理写真でも登場する小物が可愛いと人気で嬉しいです^^
ご用意したワインはこちら。
実はお嬢様は、ほんのり甘いワインがお好きで
お母様は辛口渋重(笑)が好きという正反対なお好み。
いつも2本ご用意しているのですが、お2人の嗜好を考えて選びました^^
ドイツのスパークリングが辛口(トロッケン)であっても、どこか甘みを感じるDry-sec。
スペインのテンプラニーリョ種は、その甘みを思わすヴァニラ香と濃厚ベリーの香り。
でもしっかりタンニンもあります。
嬉しかったことは、お嬢様が赤ワインを気に入ってスイスイ飲んでくださったこと
野菜でもワインに合うおつまみと一緒だと飲めるんですね!!と言って下さいました(泣)
ブログを知らない、私を知らない方へのレッスンはいつも緊張感が倍!!
ワインを主役に考えて、野菜や香りでおつまみを合わせていくので身体も重くなりません。
お母様は…なんとお話していてびっくり、ブログでコメントでもやりとりしてくださっていた方でした
mayuさん ありがとうございます♡
mayuさんだと途中で分かって、さらに気合が!!
いつもとっても素敵なワイン会の模様もブログで拝見していたので^^
お嬢様に「テーブルコーディネートがね~」「紀子さんのレシピはね~」と説明されている感じが
本当に読んでくださっているんだと感動しちゃいました(泣)
やっぱりNorikostyleはブログ読者(ブログ有り無し問わず)がつながっていきます!
~ご感想ありがとうございます~
とても優しく楽しく教えていただいて、ワインのことも大好きになりました。
ますますワインを楽しみたくなります。ありがとうございました!!
紀子さんのブログに出会えた事が、ワインを学ぶチャンスを与えて頂けたと思っております。
お料理もとても美味しく、ワインとのマリアージュも考えながらだど違うのだなぁと実感致しました。
おつまみに関してたくさんのお言葉を頂戴できて、本当に嬉しかったです^^
こだわりって、伝わると嬉しいですよね。
お2人とお話しながら、ワインが似合う女性になるための目標も決まり
今後がよりワクワクしてきます^^
皆さん、いつもありがとうございます
ブログでも繋がっていきましょうね~^^
もちろん、ブログ保持でなくイイネができない読者様、いつもありがとうございます^^
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