私にとって、お花とワインは同じような感覚です。
普段の、毎日の何気ない食事にワインを合わし、何気ない食卓にお花があるとそれだけで嬉しい。
特別な時にだけ、ももちろんだけど
ワインもお花も、生活に溶け込むと満ち足りる。
何気ない食事、今回は私の大好きな「塩鮭」を焼いただけという、普段のもの。そこにソースをアクセントに。
お花もプラスティックのシャンパングラスに入れて、リボンを巻いただけ。
でもそれだけで、なんだかいつもと違う感覚になれます＾＾
いつもの鮭が、強めのオレンジカラーというだけでなんだか嬉しくなっちゃう。
普段のテーブルにお花を添えて。そしてワインも添えてほしいな、本当は（笑）
焼き塩鮭のヨーグルトソース
【1人分】
塩鮭（甘塩または中塩） 1切れ
Ａ無糖ヨーグルト 大さじ1.5
Ａディル 2本
Ａ粒マスタード 小さじ1/2
Ａこしょう 少々
【作り方】
① ディルは枝からちぎり、Aを全て合わせておく。
② 塩鮭を魚焼きグリルで焼く。（中火10～12分）
③ 鮭にソースを添えてできあがり。
ディルが爽やかですよ＾＾
いつものご飯も、パンを合わせたくなります。
あまり顔のある
食卓が好きではないので…ハロウィンぽくなくってすみません＾＾；
でもハロウィンカラーは大好き
【レシピブログの「花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン」モニター参加中】
ボジョレーワインレッスン・ワイン検定などご質問ございましたら、メッセージやコメントでも構いません＾＾
ワイン検定ご希望の全国の方、もう締切間近です！
同日に、日本のたくさんの場所で開催していますよ＾＾
ワインレッスンの詳細はこちらをクリックして確認ください＾＾
11月日程 受付中
初めましての方へ、プロフィール
サロネーゼの集まるドリーミアサロンに登録しております。
