先日、作っていた鶏ハム
真ん丸の綺麗な形に仕上がったので・・レシピに＾＾
美味しそうに撮れて初めてレシピに出来る・・というのがブロガー泣かせです。
料理教室の先生がブログを始める・・という手順ではなく
ブロガーが料理教室を始めるという順番も多いですよね。
私もブログ発信の自宅ワインサロンなので・・
やっぱりお写真は大切です。
お料理の写真・レシピ以上に大切にしていきたいのは・・実は昨夜のようなワインの記事。
ワインの魅力をブログで綴ることはとても好きです・・・
が、文才に乏しく（笑）
私らしさ、が一番出てくる記事でもあるかもしれないので
より多くのワインに触れ、より多くの文学や芸術に触れ、センスは磨いていかなければいけないですね。
パセリの鶏ハム
ラップをギュッとしっかり巻きましょう。
詳しいレシピ
はこちらをクリックしてみてください＾＾
そうそう、観音開きの仕方ってどうやるの？？という方にはこちらがオススメ。
ココナッツオイル・塩レモンなどでお馴染みの柴田先生のレシピ。
Ｎａｄｉａ公式動画で分かりやすいですよ。
【コツ】鶏むね肉の切り方【動画あり】by 柴田真希
Comment【料理の基本】鶏むね肉の切り方をご紹介いたします。■パサつきやすいむね肉を軟らかくする切り方「そぎ切り」■巻き込む料理などに！まるまる1枚使用の「観音開き」
動画のレシピ、増えましたね～！
COOKPADのトップはもう動画ありしか無理なのかしら？
私はそこまで・・できませんが（笑）
さ～今日は寒くなりそう！
良い１日にしよう❤
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