おはようございます
今周りに妊婦さんが多いので、思い出したかのように作ってみた久しぶりの料理＾＾
妊婦さんのおもてなしランチに以前作ったもの。
少しレシピを変えて、調味料を赤味噌にしました。
お肉不要でもボリュームがあって、栄養素もたっぷりです。
ご飯にも、パンにも合うような。
ごぼうと大豆のトマト煮
厚めのごぼうって本当に美味しいです。
皮付の方が香りも良いので、よく洗ってそのままで。
詳しいレシピは画像をクリック
by 紀子
調理時間：40分
Commentお肉不要で豆の煮込み料理。ゴボウの香りと食感で満足度も高く、健康美に。赤味噌と大豆・根菜の栄養素がたっぷり摂れるので妊婦さんにもおすすめ。
水煮のお豆ならなんでも＾＾
黒豆（水煮）でも美味しい。
でもちょっと色合いが・・怖い（笑）
今日も寒くなりそうですね。
良い１日にしよう♪
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