夫婦で尊敬する、ある女性がいる。
彼女は人間が出来過ぎていると思えるほど頭が良い。
私のような一回りも離れた相手に話を噛み砕いたり
状況に合わせて細やかな配慮が出来
相手に合わせて馬鹿を演じることも出来る。
人生の経験値が違うから？
じゃぁ私は彼女の年になった時に、彼女のようになれるのか。
う～ん。
・・・無い物ねだりはやめよう（あれ？）
自分の長所を伸ばしてあげようじゃないか！（あれれ？）
皆さま、シンプルであれ。
シンプルであれば、なんでも対応可能だし（あれれれれ開き直り？）
アレンジ自在のシンプル肉味噌
大好きなお味噌を堪能したいので、余計な調味料はいれません。
＜2人分＞
豚ひき肉 150ｇ
玉ねぎ（長葱でも） 1/2個
生姜 5㎝ほど
酒 大さじ2
赤味噌 大さじ2
味噌の味によって、塩辛いものはみりんを。
甘い物はお醤油を適量加えて下さい。
でもでも、シンプルが一番ですよシンプルが。
＜作り方＞
① 玉ねぎ・生姜を微塵切りにする。
② フライパンで豚ひき肉・生姜を炒める
③ 挽き肉にある程度火が通ったら、玉ねぎを入れ炒める。
④ 味噌に酒を合わせておき、溶かすように混ぜながら炒める。
できあがり。
ご飯にも、麺にも、野菜にも何にでも合いやすい万能ちゃん。
そういえば、今週はまだ主人と会話できていないけれど・・元気かな？
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