次男の友達が来ていたので、食べ盛りな子供達に焼きそば作りました。
前回ｕｐしたのは、焼きうどんをウォーターグリルで作ったり☆ 、野菜の肉巻きコースで作ったり☆ と、試していましたが、今回は焼きそば。しかも、３人前を一度にです。
天板一面に、焼きそば麺を３食分ひろげ、食材をのせていきます。
これを、ウォーターグリルで一気に加熱すると、焦げます。。。
うちのヘルシオは、蒸気が上面と、左右の側面から出ます。
ウォーターグリルだと、設定温度が最高なので、中段調理で、天板いっぱいに広げた食材の両端は部分的に焦げてしまいました（経験あり）。
なので今回は、ウォーターオーブン・ロースト・２００度・予熱なし・１５分で加熱してみたのがこちら。いい感じになりました。
野菜のパリッと感はグリルの方が優れているみたいですが、これでも許容範囲内でＯＫです。
ソース・オイスターソース・塩・胡椒で味付けして混ぜます。
混ぜました。
ソースの汁気が気になるのと、味をなじませるためもう一度加熱。
今度は、ウォーターグリル・予熱なし・７分（これ位の時間だったら大丈夫だったので）。
加熱時間は、食材の量や、機種によっても変わると思います。
両端が、こんがりカリッとなったのが分かるでしょうか？
もう一度混ぜれば出来上がり♪
今回は、お皿に盛り付けずに、取り皿でワイワイと食べてもらいました。
それに、おにぎりも♪
加熱時間は掛かりますが、ヘルシオに任せている間は、片付けやおにぎり、他の準備ができるので、結果、時間を有効に使うことが出来ました。
そして、オイルをまったく使わずに、お肉の脂分だけで焼きそばが出来ます♪♪
次回はまた違う作り方してみようかなぁ？( ´艸｀)