こんばんは～('-^*)/
今日は一日雨が降り続いた島でした
冷たい雨がシトシト・・・・寒い一日でしたね。(´д｀lll)
今日はね先日お友達の実家からヤーコンを頂いたので
早速カレー味のきんぴらを作ってみました～＾＾
ほえ～～～
こんにゃくみたいに見えるね～（笑
では作り方を簡単に紹介しますね！
＜材料＞
ヤーコン 中 ２本
☆お醤油 大さじ１
☆砂糖 小さじ１
☆だし ５０ｃｃ
カレー粉 少々
＜作り方＞
１）フライパンにサラダ油を熱しヤーコンを入れて炒めます。
少しヤーコンに火が通ったら☆の調味料を入れてね。
２）最後にカレー粉を少々入れて絡めて出来上がりです～！
ヤーコンはキク科のお野菜でポリフェノールとオリゴ糖がたくさん含まれてて
体には優しいお野菜だよ～＾＾
生でもサラダとして食べれるのでシャキシャキ感を
味わいたいね～(*^▽^*)
そして今日のランチはお近くのル フィアージュ のパンでした～(≡^∇^≡)
最近はこちらのパンがお気に入りなニコさんです～！
サンドもカレーパンもとっても美味しかったです～
最近はカフェのスペースも出来ててお店の雰囲気も
素敵になりました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
明日は週末ですね～！
さて「カフェniko」さんも何のケーキ焼きましょうかね～(￣▽+￣*)
では皆さん素敵な週末をお過ごしくださいね♪
今日も遊びに来てくれてありがとです♪