こんにちは～(*^ー^)ノ
昨日から冬に戻ったかのように寒い日が続いてますね(((( ;°Д°))))
桜の花も満開を過ぎて暖かくなるかな～って思ったけど・・・＞＜
風邪引かないように気をつけましょうね～！
さて今日は和風でほっこりメニューの紹介です～(*^▽^*)
肉じゃがに長芋をのせてとろとろかけにしましたよ～！
ではレシピを簡単にね＾＾
＜材料＞
牛バラ肉 ２００ｇ
新じゃが ３個
新たまねぎ 1個
人参 １本
糸こんにゃく ２００ｇ
春菊 適量
☆だし ６００ｃｃ
☆砂糖 ５０ｇ
☆醤油 １００ｃｃ
長いも 適量
ごまドレ 大さじ１
＜作り方＞
１）お鍋に☆を入れてじゃが芋、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく（下茹で）を
入れて落とし蓋をして１５分煮込みます。
２）その中に牛肉が火が通るまで煮込みます。
最後に春菊を入れて煮ます。
３）山芋は袋に入れてサクサクの食感くらいに叩きます。
ごまドレをいれ混ぜて煮込んだ肉じゃがにかけて
出来上がりです～！
長芋のサクサク感が口あたりよくて今までと違った肉じゃがの
出来あがりですよ～o(^▽^)o
ネバネバ好きな方にはお薦めかもです～ｗ
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そして～昨日ね
「カフェniko」では可愛いアニマルのマグカップと
キッチンクロスが入荷しました～(・ω・)/
春らしいキッチンクロスは左からライム、レモン、りんごです＾＾
そしてマグカップはとワンちゃん、ゾウさん、ブタさんの
三種類です(≧▽≦)
お子さんとお揃いで如何ですか～？
ニコさんもお店で愛用しています～～（笑
今日も遊びに来てくれてありがとです♪