運動会お弁当レシピ

こんばんは (≡^∇^≡)

今日も 無事任務 終了致しました　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

運動会お弁当～

娘たちの運動会に行ってきました(^O^)/

早起きして 皆の好物を作ってお弁当にしました

朝は時間がないので短時間勝負

先ずは昨夜からの仕込み

我が家の定番おかず
がめ煮(筑前煮)
お年寄り組のために必ず必要な一品

昨夜から煮込んで冷蔵庫で保存

朝 しっかり温め直し 枝豆を散らして出来上がり
レシピは夏の夕飯レシピ=夏野菜作り置きメニュー= をご覧下さい

だし巻き卵
我が家のお弁当に必ず入っている人気の一品

お弁当の時はだし汁は使わずダイレクトに和風だしの素を入れて作ります
■卵…３個
■和風だしの素…小さじ１
■醤油…小さじ１
材料をボウルの中で混ぜ合わせて焼いていきます

我が家のだし巻き卵はフライパンで焼きます

後は巻きすに包んでカットしたら出来上がり

チキンバー
お弁当の時は早く揚がるように&食べやすいように小さめにカットしておきます

朝からは軽く塩をふり片栗粉をまぶして揚げて

揚がったら次々に蓋付きのタッパに入れていき万能ダレと胡麻をかけて

蓋をしめシャカシャカふってタレが馴染んだら出来上がり

万能ダレのレシピは万能ダレレシピ をご覧下さい

ポテトサラダ
昨夜から作っておいて（茹で卵の黄身だけ別にしておきます）

朝からはマヨネーズで和えて卵の黄身を網でこしてトッピングしたら出来上がり

ベーコン巻き
昨夜から具材を巻いておいて

朝から楊枝を刺して焼いて塩で調味したら出来上がり

おにぎり&いなり寿司
昨夜から　いなり寿司のお揚げを用意しておき朝からはどんどん詰めて

フルーツと

栗を添えて
昨夜から茹でておき

朝からは食べやすいように切れ目を入れて持っていきます

前日に
・煮物
・サラダ
・巻物
・いなり寿司のお揚げ
を仕込んでおきます

当日は
最初に揚げ物の油をセットして

・おにぎり用のご飯
・いなり寿司用のご飯
を用意して冷ましておきます

もうひとつのコンロでは焼き物
・だし巻き卵
・ベーコン巻き
を焼いて

油が温まったらどんどん揚げていきます

後はできたものから重箱に詰めて


この順序で頑張ったら朝からは１時間もあったら大丈夫

皆 たくさん食べてくれましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ








運動会は感動して涙が出ました

ちびっこは小学生初の運動会

頑張っていました 成長したなぁ～

お姉ちゃんは組体操にリレー大活躍でした

あ～楽しかった～

娘たちは明日から２日間代休でのんびり

私たち親はお仕事です～

頑張らなくては

ではでは また明日

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