●はちみつ豆乳ケーキ
今日は子供たちのお気に入りのケーキ、
はちみつ豆乳ケーキをご紹介します♪
今回は子供たちが自分で作れるようにアレンジした
ホットケーキミックスを使ったレシピをご紹介しますね。
さて、はちみつにはビタミン、ミネラルもたっぷりと含まれているので
美肌や便秘の改善にも役立ちます。
そして何よりはちみつっておいしい！！
豆乳も使っているので生地もふわっともっちりと
仕上がっています。
簡単に出来るのに絶対においしい
私のおススメケーキです＾＾
≪詳しい効用・効能は記事の一番下にあります＾＾≫
そう、このはちみつ豆乳ケーキを作る時に使っているのは
ノルディックウェアというメーカーのハニカムパンという型です。
蜂の巣の型なんですよ＾＾
本当に可愛くって、お気に入りの型です♪
この型はとても大きいので材料は大量に使います。
普通のパウンド型の2倍の量です。
お友達が来た時にも、
型から出したまま「どーん！」と出して
わいわいとみんなでたっぷり食べられるのが楽しい＾＾
みんなでちぎりながら食べています♪
そしてやっぱり、はちみつも添えて
お好みでかけていただきます！
●はちみつ豆乳ケーキ
パウンド型1本分
≪材料≫
はちみつ 大さじ2
ホットケーキミックス 200g
卵 中1個
豆乳 2/3カップ
≪作り方≫
①卵をよく溶きはちみつと豆乳を加え
泡だて器でよく混ぜる。
②ホットケーキミックスを加えて混ぜて型に流し込む。
*膨らむので型の3/4くらいまでにしてください。
③180度に予熱しておいたオーブンで30～35分焼く。
串を刺してみて生地が付かなかったらOK！
＊焼きあがってもすぐに型から取り出さず10分ほどおいて
取り出したほうが形がきれいに仕上がります♪
これではちみつ豆乳ケーキ完成～♪
【本日のマメ知識】---------
～はちみつの意外な効用とは！？～
・貧血予防
・老化防止（アンチエイジング）
・便秘改善
・疲労回復
・殺菌効果
～豆乳の意外な効用とは！？～
・美肌
・血圧、コレステロールを下げる（血液をサラサラにする）
・脂肪代謝、脂肪肝に効果
・記憶力を高める、脳の老化・ポケ予防
・成人病予防
・老化防止（アンチエイジング）
・骨粗鬆症予防
・動脈硬化等に効果
・乳ガンや前立腺ガンなどの抑制
・腸内の善玉菌・ピフィズス菌を増やす
・抗ストレス
・月経不順、生理痛改善
はちみつパンやモンキーブレッドにも！
そう、このバックヤードバグパンも可愛くって大好きです♪
初めてノルディックウェアを買ったのがこの型でした＾＾
今日ははちみつ豆乳ケーキのご紹介でした＾＾
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