●肥満予防&アンチエイジングに☆たこでエスカルゴ【健康レシピ】
今日はたこでなんちゃってエスカルゴを作りましたよ～♪
このレシピ・・・実は雑誌ではご紹介しなかったレシピです。
前回の撮影でもエスカルゴもどきをご紹介させていただきましたが
材料も手順も違うレシピです＾＾
今日のはパン粉を使っています！
そしてなんと言ってもフライパン1本で作ります。
オーブンは使わないのであっという間に手軽に作れちゃうんです♪
とっさのお客様やワインのお供にもどうぞ☆
●肥満予防&アンチエイジングに☆たこでエスカルゴ【健康レシピ】
4人分
≪材料≫
ゆでたこの足 2本
パン粉 大さじ4
にんにくみじん切り 2かけ
パセリみじん切り お好みで
塩・胡椒 各少々
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ3
≪作り方≫
①たこは一口大に切り、塩・胡椒・レモン汁をふる。
②フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りが出るまでじっくり火にかけ
パン粉を入れきつね色になる一歩手前まで炒める。
③①のたこを入れ、均一になるように合わせ、パン粉がきつね色になって
香ばしくなればパセリを散らす。
*この時混ぜずぎるとたこ焼きのようになってしまうので
さっとあわせるのがポイント！
これで肥満予防&アンチエイジングに☆たこでエスカルゴ【健康レシピ】完成！
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肥満予防&アンチエイジングに☆たこでエスカルゴ【健康レシピ】の効用・効能
は
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今日は肥満予防&アンチエイジングに☆たこでエスカルゴ【健康レシピ】のご紹介でした～☆
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