●美肌&貧血予防に☆鶏肉の香草焼き【健康レシピ】
今日は我が家の定番料理！
鶏肉の香草焼きをご紹介します＾＾
使う香草は「ローズマリー」と「パセリ」。
パセリはいつも脇役で食べてもらえないことが多いですが
実は栄養満点！なんです～☆
β-カロテン・ビタミンB2・C・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄などが
含まれているのでお皿に乗っていたら、ぜひ残さず食べてみてくださ～い！
今回は鶏肉にしっかりまぶしてあるので、
パセリを残しがちな子供でもちゃんと食べられますよ～＾＾
●美肌&貧血予防に☆鶏肉の香草焼き【健康レシピ】4人分
≪材料≫
鶏もも肉 400g
パン粉 大さじ5
パセリ 1本
（ドライパセリ 小さじ2でもOK！）
ローズマリー 1本
（ドライローズマリー 小さじ2強でもOK）
にんにく 1～2片
塩 少々
こしょう 少々
≪作り方≫
①ビニール袋に一口大にカットした鶏肉を入れ、塩こしょうをし下味を付けておく。
②パセリ・にんにくはみじん切りにし、ローズマリーは葉の部分を手で細かくちぎる。
③パセリ・にんにく・ローズマリー・パン粉を①のビニールに入れまぶす。
④熱したフライパンに③を皮目から入れ、両面色よく焼きあげる。
これで美肌&貧血予防に☆鶏肉の香草焼き【健康レシピ】完成！
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【本日のマメ知識】---------
～鶏肉の意外な効用とは！？～
・虚弱体質
・口内炎・神経性胃炎・肝疾患の予防
・視力低下予防
・肌あれ予防（美肌）
・風邪予防
・疲労回復
・高コレステロール
・がん予防
～ローズマリーの意外な効用とは！？～
・中枢神経の機能亢進
・血液循環促進
・血管壁強化作用
・強壮・頭痛などに効果あり
・記憶力を助ける
・老化防止（アンチエイジング）
～パセリの意外な効用とは！？～
・がん予防
・老化防止
・風邪予防
・高血圧予防
・美肌
・貧血予防
・血行促進
・冷え性改善
・精神安定
・疲労回復
・健胃
・食欲の増進
・消化促進
今日は美肌&貧血予防に☆鶏肉の香草焼き【健康レシピ】のご紹介でした～☆
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