いちごジャムぅ～♪

今日の関東はとんだ砂嵐だったもので、いつもの散歩は中止にしました
黄沙なのかと思ったら、土埃による煙霧とかいうものなんですってね

そんなわけで、外に出られなかったので先日買ってきた苺を取り出してみる

真っ赤でおいしそうな苺たち
長崎の「さちのか」という苺が、近所のスーパーで1パック278円で売ってたのだ
3パック買って、1パックはそのまま食べて、2パックをジャムに
そのまま食べても、甘くてとっても美味しい苺なのだ

８にゃんのおかんと寅オカンにアドバイスを聞き聞き、

苺をぐつぐつと煮て・・・

いちごジャム完成
2瓶とちょこっとの量が出来ました

近くで見ると、本当に全体が真っ赤だよね
ほとんど切らずに作ったので、少々粒がデカイんだけど、
真っ赤でおいしそうなのだ


レシピはミセスベリーのジャム・ノート を参考に作りました

まだしっかり冷えてなかったんだけど、お腹が空いたので、
さっそくSatoさんが作ってくれたお菓子に乗せて食べちゃいました

ちょっと今回ゆるめだったので、フルーツソースっぽい感じなんだけど、
1週間くらい置くともう少し馴染んでくるんだってさ

甘酸っぱいいちごジャム、とってもおいしかったです
今シーズンで、もう一回くらいは作りたいな～

家中に充満するイチゴの香りに、ちゃーくんもウットリ

わ～～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
急にあくびをしたのでビックリしました
ずいぶんニャン相が変わるものです



＊　＊　＊

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