和の発酵と野草&菜食、自然療法料理研究家の高山晴代 です。
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梅仕事の旬の時期です。
梅はね、今しか採れないのです。
旬ではない野菜、果物が当たり前のように店頭に並ぶ時代ですが、
梅は今しか採れません！！！
なので、ぜひこの時期に梅仕事をしてほしい。
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そんな、もったいないことしていませんか？？？
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