こんにちは。
笑顔をお口の中からデザインする
歯科衛生士・表情デザイナーの上坂です
昨日は、乳幼児歯科健診の仕事でした。
歯科衛生士は保健指導で、食事の指導も行います
いつも、ママ達から簡単に作れるご飯があればなぁ・・・という声
少しでも手作りしてもらい!というおもいで。。。
油で揚げない!手作りコロッケで噛む噛むです!
揚げない手作りコロッケで、噛む噛む
〜材料〜
・油揚げ 一袋
・ジャガイモ 2個
・ひき肉(牛でも豚でも) 小さいパック1
・コショウ 少々
・塩 少々
・楊枝 4本
〜作り方〜
①油揚げの油抜きをして、冷めたら半分に切る。(おいなりさん用でも良い)
②じやがいもは皮をむき切ってレンジで加熱する。
③その間にフライパンでひき肉を炒めて塩こしょうをする。
④レンジで加熱し、つぶしたジャガイモとひき肉を混ぜ合わせる。
⑤油揚げの袋を開いて、コロッケのタネを詰めて楊枝でとめる。
⑥トースターで焼き色がつくまで焼く。
欲張ってたくさん具材を詰めると、食べにくいですよ〜
油揚げの油抜きをします。
レンジでジャガイモを加熱してつぶします。
歯ごたえが残るようにしましょう
ひき肉を炒めて、塩と胡椒を少々。
さっくり混ぜて、お団子を作ります。
油揚げにお団子を詰めて具材が出ないように、楊枝で止めます。
後は、トースターで焼き色がつくまで焼くだけ
ハイ!出来上がり
油揚げがサクサクしてて、ヘルシーで美味しいですよ
お醤油を少しつけて召し上がれ
油の後始末が嫌で、いつもうちのコロッケは、
揚げないコロッケです
表情筋を鍛えるには、よく噛んで食べること
食べるだけで、咀嚼する筋肉、表情を作る筋肉、飲み込むための舌の筋肉、顔の8割の筋肉が使えます〜
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家族みんなで、噛む噛むエクササイズ。
正しく噛んでお顔を動かしましょう
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