悪立地で繁盛084 171226火 | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

薄氷の勝利。
これで13勝。

昨年の勝ち星17勝まであと4つ。
 
営業日残4日。
 
今日は予約ですべて埋まり、勝利確定。
問題は明日か。。。
 
 
◆12月度成績
  26戦 13勝 勝率 .435
    ※【土日祝】08-07 勝率  .833
    ※【平 日】18-06 勝率  .294
      (勝敗は、満席になったか否か)