今朝アップした鯉のぼりのお好み焼きがメインの鯉のぼり弁当
～
鯉のぼりのお好み焼きの作り方はこちら
おかずは：
鯉のぼりのお好み焼き
ブロッコリーの塩炒め
インゲンとベーコンの炒め
無添加ウインナーケチャップ味
鶏のササミの梅風味オーブンフライ（油を使わない）
フルーツ（キウイ スイカ ブルーベリー イチゴ）
鯉のぼりに時間がかかりすぎて、若干手抜きなオカズ感は
否めませんがっ
ま、い～ってことよ。ってか、炒め物ばっかし？
だって、ウオーターサーバーの水が残り少なくなってくると、
野菜茹でるのにじゃんじゃん水を使えない気分なんだも～ぉん。
鶏のササミの梅風味 オーブンフライ
鶏のササミは次男がお腹がゆるかった んで、比較的消化のいい
ササミを使って何か作ろうって思った時に、揚げものはいかんな～っ
てコトで、考えてみますたの
もともと焼とり屋さんのササミの梅焼き
が好物のツインズ（あたしも）
ササミの梅焼きって梅干とシソがついて
るじゃん？？？だから、普通のササミフライレシピの要領で、小麦粉、
溶き卵、パン粉をつける際に、パン粉にゆかりを混ぜてみたの！
そしたら梅っぽい風味とほんのり塩味が効いていい感じ～
今回は火の通りを早くするためにササミをあらかじめ細くカット
してからオーブント―スタ―で焼きました。
ホント、ナイスアイデア自分っって思ったわぃ ←まさに自画自賛
ちょっとコクが足りないなって方はパン粉にあらかじめマヨネ
を混ぜるか、食べる時にマヨネをかける、とかしてもいいかも。
油で揚げないからヘルシーだし、カリカリして美味しかったょ
