おはようございます。
フードビジネスコンサルタントの中田雅博です。
◎「実まるごとたっぷり、ゴロゴロ」がキーワード。
※果実そのまま・・・。
※これなら、イチゴそのままってわかりますか？
これは、“サワーチェリー”です。
※「梅干しみたい・・・」という声が聞こえそうですが（苦笑）
☆フルーツそのままの形でジャムになりました！
「プレザーブジャム」と言われる果実の形をなるべく残したタイプが多い中、そのまま形を残したのが、このジャムの特長です。
“そのまま果実を食べる感覚”や“パンに塗った時の果実の肉厚感”がいつものジャムと違います。
ジャムは、統計的な年間１人当たりの消費量は少ないのですが、常食している家庭では結構消費します。
【大容量の瓶詰め】が、定番でお店に並んでいるのもうなづけます。
◎ジャムは、フルーツの種類も、ジャムのタイプも、糖度の違いも・・・、予想以上にラインアップが豊富です。
だから、
『３～４種類のジャムを日によって、好みで食べ分ける』
ジャムはこんな食べ方もOKなんですよ。
感謝！
最後まで、ブログを読んでくださり、
ありがとうございます。