「マ・マー早ゆでパスタ」を使います
サラダスパゲティなんて、1分で茹であがり
早くできるのって嬉しいわ
スパを茹でた湯をそのまま使って、ポーチドエッグを作り、サラダに添えてみました。
マ・マーのバジルソースもそのまま和えて使えるので、超早技スパサラです
ポーチドエッグのバジルスパサラ
【材料】３～４人分
マ・マー早ゆでサラダスパゲティ1分・・・100g
塩
マ・マーあえるだけパスタソースバジルソース・・・1袋
酢・・・大さじ１
卵・・・１～２個
レタス
【作り方】
１、湯をわかし、塩を加えてスパゲティを茹でる。卵を１つずつボウルに割り入れる。
２、茹で上がったらザルにあげ（茹で湯は残して）、冷水につけ、水気をきっておく。
３、１の湯に酢を加えて、中火にかけて湯をお玉などで回して水流を作り、卵を落とす。底につかないように様子を見ながら回し、1分ほど茹でて固める。
４、２のスパゲティにバジルソースをかけて和え、レタスを敷いた皿に盛り、３の卵をのせる。
とろ～り卵を絡めて食べると、美味しいです
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