HAPPY SMILE*に、
遊びにきて下さって、
どうもありがとうございます
不躾ながら、
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日々作る料理(お菓子)が、
ヘルシーで手軽♡
そんなレシピを1つでも多く
楽しく作っていきたいな・・・
よろしくお願いします
本日、2回目の投稿です♪
今日は久々、
お料理もいつもより楽しく出来て、
発見もたくさんで、
喜んでいるところに、
嬉しい事もたくさん舞い込んで、、、
幸せな気持ちでいっぱいです*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
また、書かせていただきます♪
ーーーーーー*
久々に、コロッケ作りました♡
しっとりして、
香ばしくて、ほのかに甘酸っぱい、
とっても美味しい～スィーツポテコロデスゥ( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ
プルーンと切り干し大根のピューレを使った、
コロッケです！
作り方です(﹡´◡`﹡ )
＊プルーンと切り干し大根のピューレで＊
＋はんぺんスィーツポテコロ＋
□材料□
<はんぺんスィーツポテコロ19個分>
:プルーンと切り干し大根のピューレ:
1. 切り干し大根 ・・・30-35g
2. カルフォルニアプルーン ・・・6個
3. 豆乳 ・・・200cc
4. 水 ・・・200cc
5. 黒粉砂糖 ・・・60g
6. (豆乳)生クリーム ・・・200cc
+ピューレの作り方です+
: はんぺんスィーツポテコロ:
7. さつまいも2本 ・・・400g
8. はんぺん ・・・1袋（100g）
9. ピューレ ・・・200cc
10. バッター液・・・上新粉と水
どろっとするくらい（1:1くらいかな。）
11. パン粉と粉チーズ ・・・お好みの量
12. 揚げ油 ・・・お好みの量
13. ▲中濃ソース ・・・75cc
14. ▲ケチャップ ・・・50cc
15. ▲カルフォルニアプルーン ・・・３個
<作り方>
1️⃣
洗ったままのさつまいもを、
耐熱ボールに入れて、ラップをふんわりかけて、
電子レンジ500wで8分加熱します。
皮をむき、マッシャーでつぶし、
はんぺんとピューレを加えます。
成型します。
卵なしの、
上新粉と水だけのバッター液を作ります。
目分量で作ったので、
目安は、どろっとするくらいです^^;
バッター液につけて、
パン粉に粉チーズを加えた衣をつけます。
19個完了♪
少なめの油で揚げました。
▲のソースを耐熱カップに入れて、
電子レンジで2～3分加熱します。
泡立て器で潰しながら、よく混ぜます。
出来上がり♪
ソースがなくても美味しいですが、
プルーン入りのソースがまた、美味です♡
今回、ふと、思いついて作った、
プルーンと切り干し大根のピューレ♡
これは、かなりオススメ★*ﾟ*(感´∀`激)*ﾟ*★
デザートからおかずまで幅広く使えて、
美味しい～。
これは、作り置きで、
作っておくと助かりますよぉ～*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
今度は、ドリアやグラタンとか、
作ってみようかな。
シチューとかも良いかも♡
プルーンも切り干し大根も、
そのままだと、バリエーション乏しくなるけど、
こうして作っておけば、
色々使えて、楽しめて、美味しく頂けますね(๑ºั╰╯ºั๑)
今回、レシピブログさんの、
モニターに当たって、作りましたが、
素敵な発見が出来て、
とっても嬉しいです(๑^︶^๑)･.｡:*･♬*
先ほどアップしたスイーツは、、、
こちらも、かなりオススメです*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
こちらです
ーーーーーー*
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ありがとうございます♡～ (●′艸'●) ～♡
こちらです
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プルーンの料理レシピ
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