HAPPY SMILE*に、
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不躾ながら、
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お願いします
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日々作る料理(お菓子)が、
ヘルシーで手軽♡
そんなレシピを1つでも多く
楽しく作っていきたいな・・・
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よろしくお願いします
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こんにちは!
今日は、お料理って楽しい~って思える1日でした
♡~ (●′艸'●) ~♡
2品作りました♪
まず、1品め。
*プルーンと八朔の手作りジャムで*
+ココナッツオイルケーキ+
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/e3/05/j/o0800080013626363041.jpg?caw=800)
□材料□
<パウンドケーキ1個分>
1. ●カルフォルニアプルーン ・・・4個
2. ●八朔 ・・・1個
3. ●黒粉砂糖 ・・・大2
4. ● オリーブ油 ・・・大1
5. ●レモン小 ・・・1/4個
6. HM粉 ・・・1袋(200g)
7. 卵 ・・・1個
8. 豆乳 ・・・50cc
9. ココナッツオイル(バージン)
・・・1袋(9g)
10. ホワイトチョコ ・・・40g
11. 絹豆腐 ・・・大1
12. くるみ、ミント ・・・お好みの量
13. 粉糖 ・・・お好みの量
<作り方>
1️⃣
ジャムを作ります。
●を耐熱皿に入れて、ラップをし、
電子レンジにかけます。
500wで約3分加熱します。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/f4/98/j/t02200180_0800065313626360634.jpg?caw=800)
取り出して、泡立て器で混ぜます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/3a/5e/j/t02200179_0800065013626360633.jpg?caw=800)
もう一度ラップをして、
2分程度加熱します。
こんな感じ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/cc/2f/j/t02200227_0800082413626360636.jpg?caw=800)
泡立て器でよく混ぜます。
粗熱をとります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/27/95/j/t02200219_0800079813626360635.jpg?caw=800)
卵をボールに割り入れ、
よく泡立て器でかき混ぜます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/20/f7/j/t02200191_0800069513626362272.jpg?caw=800)
ココナッツオイルを加えます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/c6/4a/j/t02200275_0800100113626362271.jpg?caw=800)
ジャムを加えます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/b3/68/j/t02200255_0800092613626362273.jpg?caw=800)
豆乳を加えます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/bc/c8/j/t02200186_0800067613626362275.jpg?caw=800)
HM粉を加えてよく混ぜます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/55/4b/j/t02200223_0800081213626362274.jpg?caw=800)
型に流し込み、
平らにならします。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/b5/de/j/t02200129_0800046813626363037.jpg?caw=800)
170度で45分くらい焼きます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/b9/82/j/t02200139_0800050413626363038.jpg?caw=800)
ホワイトチョコを細かく削り、
湯煎にかけます。
溶けたら、豆腐を加え混ぜます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/f5/49/j/t02200163_0800059213626363036.jpg?caw=800)
ケーキの上にかけて、粉糖をまぶし、
刻んだくるみ、ミントをまぶします。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/ed/a5/j/t02200220_0800080013626363040.jpg?caw=800)
冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/b1/e2/j/t02200220_0800080013626363259.jpg?caw=800)
カルフォルニアプルーンの甘酸っぱさと、
八朔のほろ苦さが、
ココナッツオイルがふんわり香るケーキの中でよく合い、
ホワイトチョコの甘さを絹豆腐で和らげたソースが、
優しくまとった、お洒落なケーキです♡
ちょっとこれは、、、
美味しすぎます( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ
次は、このお料理◡̈
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160422/17/naoguri-705/12/96/j/t02200220_0800080013626386538.jpg?caw=800)
最後まで、ありがとうございます
![♡](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/relaxation-vivremieux/4536298.gif)
プルーンの料理レシピ
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