バレンタインまであと一週間。
皆様ご予定はいかがですか？
なおふくは・・・
何もありません!!（笑）
さてさて、我が家の５歳と３歳の息子たちに大好評だったクッキー。
シナモン
５歳児はるなんて
「わぁ～、はるの大好きなシナモンや～!!」
って大喜び。
シナモンが好きだなんて相変わらず好みの渋いわが子です(笑)
材料（天板２枚分）
・薄力粉・・・230ｇ
・バター（無塩）・・・100ｇ
・たまご（Mサイズ）・・1個
・砂糖（きび砂糖）・・・70g
・GABANシナモンシュガー・・・適量
作り方
①バターを室温に戻し、よく混ぜ、柔らかくなったら
砂糖を加えさらによく混ぜる。
②ときほぐした卵を3回に分けて①に加えその都度よく混ぜ合わせる。
③ふるった薄力粉を加えさっくりと混ぜ合わせる。
（さっくりと仕上げるために混ぜすぎないでくださいね）
④冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
⑤生地を３等分し、２㎜程度の厚みに伸ばし、上にシナモンシュガーをふる。
シナモンシュガー。多いかなってくらいが美味しいと思います。
⑥端からクルクルと巻いていき、棒状にしたらラップに包み、冷凍庫で３０分程凍らせる。
この時ギュッギュと握る感じで形を整えてくださいね。
⑤冷凍庫から取り出したら5㎜程度の厚みに切る。
⑥170℃に予熱したオーブンで12～13分焼いて出来上がり。
かわいい♪ぐるぐる渦巻きクッキーの出来上がり～
サクッとした生地にふんわりシナモンの風味が美味しい！
お砂糖も控えめなので、シナモンシュガーの甘みが加わってちょうどいい感じです。
このクッキー、本当に美味しくってこどもたちも私もお気に入りになりました♪
すぐになくなっちゃたし、また焼かなきゃね～
今日（昨日？）は仕事が終わったのが終電。。。
夜中にブログ更新してる場合でもないんだけど、ちょっと気晴らしに♪
さてと、これからお洗濯して明日の準備しようっと。
では、素敵な夢が見れますように
バレンタイン料理レシピ スパイスブログ
２月７日発売です。
私のレシピも掲載されています♪
是非本屋さんでお手にとってみてくださいね！
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