おはようございます
もうすぐクリスマス
こどもたちもサンタさんに頼むプレゼントをいろいろと考えていますよ。
次男３歳児ともなんて
「サンタさんに電話してお願いするわ。」
なんてやる気満々です(笑)
さてさて、昨年のクリスマスに作ったケーキ。
１年越しでアップです
クリスマスに♪簡単ツリーケーキ
この日はお出かけしていて、帰ってからバタバタと準備。
ケーキもなんとか手作りしたいなって思っていたので簡単にできるものにしました
材料
【生地】
・ホットケーキミックス・・・２００g
・牛乳・・・200ｃｃ
・砂糖・・・大さじ1/2
・サラダ油・・・大さじ1
・あれば紅麹色素・・・5～6滴
【デコレーション】
・生クリーム・・・１パック
・砂糖・・・大さじ1
・いちご・・・適量
作り方
①ホットケーキミックスに砂糖、牛乳、紅麹色素を入れ混ぜ合わせ、サラダ油も入れさらに混ぜ合わせる。
②天板にクッキングシートをしき、①の生地を流し込んだら180℃で7～８分焼く。
※焼き時間はお手持ちのオーブンによって調節してくださいね。
③焼いている間に生クリームに砂糖を入れ、ホイップ。いちごはさいの目に切る。
④生地が焼きあがったら粗熱をとって、星形で型抜く。
ツリーにするために大小さまざまな星形（100均で売ってます♪）で型抜きました。
同じ大きさのものを二つずつ型抜いてくださいね。
⑤大きな星形から順にホイップ、イチゴをサンドして積み重ねる。
⑥てっぺんに星形に抜いたいちごを飾りました。
簡単に出来上がり～
今回はうっすらピンク色にしたかったので紅麹色素を入れましたがなくてもOK。
代わりにお抹茶なんかを入れてもグリーンがきれいだと思いますよ。
もし、星形が一つしかない場合はこんな感じで
１人分ずつ作っても♪
お手軽簡単ケーキ。
良かったらクリスマスパーティーの仲間に入れてくださいね
ちなみに昨年のクリスマスご飯。
なんとも簡単なワンプレートだけど（しかも彩り悪い・・・）
こどもたちの好きなものばかり。
コーンと玉ねぎの炊き込みご飯
コーンとたまねぎの簡単炊き込みご飯 by ナオパーク
デミ煮込みハンバーグ～きのこ入り～
マカロニサラダ
さぁ、今年のクリスマスは先日作って、こどもたちも気に入ったチキン料理にする予定。
喜んでくれたら嬉しいな
さぁ、今年ももう少し。
冬休みに向けて仕事も片付けなきゃ～
大掃除も半ばあきらめぎみだけど(笑)頑張んなきゃね
では、皆様。今日も素敵な一日を
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