おはようございます
久々に揚げ餃子を作ってみましたよ
と言っても、とっても簡単餃子です
パリッと美味しい☆梅しそ揚げ餃子
材料（12個分）
・餃子の皮・・・12枚
・ささみ・・・1本
・エビ・・・2尾
・ハウス梅・・・5㎜×12個分
・大葉・・・6枚
作り方
①ささみは6等分、エビは皮をむいて3等分、大葉は2等分する。
②餃子の皮に大葉→梅→エビ（またはささみ）をのせ、包む。
③170℃の揚げ油で揚げて出来上がり！
サクッと揚げた皮の中には梅と大葉の香りがたっぷり～
こちらは海老
プリッとしたエビに梅の風味が美味しい～
こちらはささみ
こちらははるが大はまり～
「お肉と梅干ちゃんおいしいなぁ。
ちょっと酸っぱくておいしいなぁ。」
って全部食べちゃった
大葉もたっぷり入っているし、食べてくれるかなぁと少し心配だったんだけど
全然大丈夫でした
あまり得意でない食材は揚げ物にかぎりますね～
今回は梅バージョンだったんだけど
きっと、チーズ＆ゆずこしょうバージョンも美味しいと思いますよ
今度作ってみようっと
お酒のおつまみに良さそうですね～
パリッと揚がった餃子にさっと塩をふって食べたら最高だろうな
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ちょっぴりお知らせです
妊娠・出産・育児・子育て支援サイトの
すくパラ倶楽部さんからお声をかけていただき
こちらのコンテストに参加させていただくことになりました
育児部門やお料理部門があり
お料理部門で参加させていただきます。
じつは結構前にご連絡くださっていたのですが
まったく気付いてなくて・・・
4月30日までの投票ですが
応援いただけるととっても嬉しいです
ご面倒だとは思いますが
こちらから投票いただけますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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お手間をおかけしてごめんなさい これをきっかけにもっとたくさんの方に 私のブログを知ってもらえるとうれしいので ご面倒だとは思いますがご協力よろしくお願いいたします | |
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