こんにちは
最近、よくしゃべるようになってきたはる。
しっかりと関西弁が定着してきました
先日も
はる「お皿とってお皿～」
ママ「はい、どうぞ～」ってお花の描いた緑のお皿を渡すと
はる「これちゃうって、ちゃうちゃう！」
はる「お花のお皿はホワイトやで～。ホワイト」
ママ「これでいいの？」って渡すと
はる「そうそう。これこれ！これやで～」
やって・・・
関西弁と言えば、同じ言葉を2回繰り返すのが当然！
はるも、しっかりと繰り返しています。
それにしても、3歳児と会話してる気がしない・・・
この関西弁、まだまだ拍車がかかりそうな勢いです
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では、そんなはるが大好きな一皿のご紹介です
実は、はる、おイモ類が苦手なんだけど、これは
「全部、はるが食べる～！！」っていうくらい大好き
きっと、子供が大好きな味なんだと思いますよ。
唐揚げ風☆さつまいものかき揚げ
とっても簡単な1品です
材料
・さつまいも 中サイズ 1個
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・すりおろしショウガ 小さじ1/4
・天ぷら粉 大さじ3
作り方
①さつまいもは皮付きのまま千切りにする。
②さつまいもに醤油、酒、すりおろしショウガを加え、よく混ぜ合わせる、10分程度置き、味をなじませる。
③②に天ぷら粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
④大さじ3程度の油で揚げ焼きにしたら出来上がり！
ポイント
・漬けだれを水代わりに使うので、衣まで味がついて美味しいです！ただし、焦げやすいので気をつけてください。
・さつまいもにでんぷん質があるので、衣は薄めです。
・もっと簡単に！市販の唐揚げをまぶしてあげても美味しいです。
今が旬のさつまいも。
食物繊維やビタミンＣ、カロテンもたっぷり。
便秘解消や美肌作りにママもぜひ食べたい食材ですよね
唐揚げ風味の味付けと、さつまいものほっこりした甘さとの相性はバッチリ
端っこのカリカリした食感と真ん中のほくほくした食感もいいですよ
他のご飯たちはこちら～
キャベツとエビのサラダ～焦がし玉ねぎドレッシングをたっぷり～
このドレッシング、野菜もたっぷりとれておすすめです♪
また、レシピ書かせていただきますね！
冬瓜とお揚げのお味噌汁
にんじんの味噌きんぴら
はるが大好きなおかず。
にんじん1本分。全部一人で食べちゃった～。
にんじんとオクラのおかかマヨサラダ
これも我が家の定番にんじん料理。
はるもママもにんじんが大好きです！
☆作り方はこちら☆そして
ウナギの錦糸卵丼
こちらははる用。
ともごはん
・冬瓜とお揚げのお味噌汁（具を刻んで、お湯で薄めたもの）
・唐揚げ風さつまいものかき揚げ
・お豆腐煮（しらすとキャベツを入れて粉かつおで味付け）
こんな感じでいただきました～！
