ＣＭ
びぎん、調理見習い募集中です。
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お蔭様で、７月１日月曜日２日火曜日と、６月３０日１７時スタートの部は、
満席のご予約を頂戴いたしました。
誠にありがとうございました。
６月３０日日曜日の１３時スタートの部は、まだ、少しですが、お席に、余裕がございます。
ご検討頂けましたら、幸甚でございます。
６月１４日金曜日
昨日も暑かったけど、今日も、負けんくらい暑いね、
今日も、仕込みの間は、クーラー、入れんと、がんばります。
そんな、今日、金曜日は、しっかり、やらんとな、金曜日で、
ワインは、南フランスのちょいと変わったブレンド、“ガメイ&メルロー”の、気持ちの良い赤ワインなんか、冷やし気味で如何でしょうか？
そんでもって、暑い中頑張って買い物に行った帰りに寄った、
今週三回目の朝麺は、今週三回目の麺松屋で、今週三回目の、
“ハイカラそば １８０円”
ざるそばが、良く出てるみたいで、
ボクの朝麺は、断固、温かいそば、で、
天かすをお出汁に溶かしながら、頂き、ちょっと、汗をかいてしまう。
そんでもって、昨夜は、
おつかれさまの、エーデルピルスを飲み干した後、
久しぶりに、五角形な、ネギ焼きを食べに行き、
日本酒は、鍋島に、亜麻猫、
夏らしい日本酒を頂き、
なんと、スペサルな手打ち蕎麦。を作って頂き、
マンボウパパから、日本酒をお教え頂き、
蕎麦を楽しませてもらった、
いやいや、ほんと、マンボウ。 やるな～なお店。です。
ごちそうさま。
では、では、熊本編もクライマックス、二日目のお昼ご飯の始まりです。
熊本城を見学したボクは、
“桜の馬場 城彩苑”に、戻って来て、
ここ、桜の馬場城彩苑は、なんちゅうんかな、雰囲気的には、伊勢のおかげ横丁、に、似ていて、
この日、月曜日と言う事もあり、そんなに混んでいなくって、
催物を見てはるのは、圧倒的に、おばさんおじさん、で、
まあ、ボクも、まぎれもなく、おじさん、で、
お城の入場券に付いてた、湧湧座って、とこに行って、
湧湧座は、ガランで、展示物を見ながら、ボクは、軽く熊本の勉強で、
勉強ついでに、
馬にまたがってみたりして、
またがってみると、結構、高いな、で、
高いとこが苦手な、ボクは、お股が、ひゅ～ って、なって、馬から降り、
籠にも、乗れたが、なんか、
担いではる方々が、なんか、すんごい無表情なんで、怖くなったりして、（笑
ボクは、やっぱ、先になんか、食べよう、で、
城彩苑をウロウロしてたら、
テカテカのくまモンに会って、
うにコロッケ屋さんをお見付けた、
このうにコロッケ屋さんは、ガイドブックに書いてあった、人気店で、
日曜日は、行列が出来るらしく、
この日は、ガランで、
ボクは並ぶことなく、
数種類お味があった中から、二つを選び、
器用に持って、撮影して、
ひと口食べたら、中から確かに、ウニ、で、
コロッケは、ぬるくってね、熊本初どんまい、で、
きっと、熱々は、すんごく美味しいだろうな、を、想像させる感じで、
ボクは、お目当ての、お昼のメインディッシュの太平燕屋さんに向かった、
ボクは、タイピーエンを、お店で食べるのは、初体験で、
確かダイエット食のカップ麺でタイピーエン味があったよーな、で、
店内は、ガランで、
ボクは、迷うことなく、タイピーエン、くださいな、で、
太平燕は、中国生まれの、麺料理で、
１００年も前からここ熊本にあるらしく、
日本における太平燕は、本場中国の物をアレンジされた物が多く、
簡単に言えば、五目春雨ラーメンの様な感じで、
お味は、その店店に寄って異なり、
ここのは、澄んだスープの太平燕で、
この辛いのを溶かし入れて食べてね、で、
春雨は、ダイエットな、感じがする訳で、
太平燕は、お野菜、肉、魚介類に、揚げ玉子、で、
澄んだスープは、見た目より、コクがあり、
細い春雨とも、よく馴染み、
なんとも、健康路線な麺料理で、
結構、ボリュームがあり、
お野菜も春雨も、良い感じ♪、で、
これは、確か、百合の蕾かな、前に、いっぺんだけ、食べたことあるわ、
で、
うん、
美味しかった、
熊本には、熊本ラーメンありぃ、の、太平燕ありぃ、海藻で作られた麺みたいなんありぃ、で、
うん、
麺処やね、
で、食後、
ボクは、ガイドブック片手に、
白玉屋新三郎に、行き、
ちょいと、気になってた、
“熊本城店オリジナル 石垣白玉 姫” を、デザートに頂くことにして、
白玉粉を使ったワッフルみたいな、生地は、
もっちもち、で、
こりゃ、美味い。
けど、同じカロリー摂取するなら、もう一杯麺でも良かったかな、で、
ボクは、熊本城から離れ、繁華街へ、と、向かった、
帰りの飛行機は、１７時１０分発、
まだ、楽しめるね、
次回、熊本編は、『がんばれ、マスタ、もう一杯、太平燕、の、巻』 の、予定でございます。
あと、も、少しお付き合いくださいませ。
ポチリとよろしくお願いします。
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