実は、３月にフレンチトーストの写真をつけて
このような記事を書いていたんですよね。（笑）
http://ameblo.jp/nanchatte-celebjuku/entry-11797725414.html
この記事を書いていた頃はレシピをブログに
書くべきか
書かざるべきか って葛藤していた時期でした。
「いろいろ書けることあるけどぉ。。。」
「基本的に。。書くのは面倒くさい。。。
」（笑）その思いから抜けられなかったんですよね。
でも、私が「自分も自分の知っていることを
レシピで書こう
」と思ったのは『Still さん』と『エリオットゆかりさん』の存在があったから
このお二人を見ていて、お二人とも惜しみなく
レシピを公開していて
「すごいGIVEな精神だなぁ。。。。。」
って思ったんですね。
反対に、自分は面倒くさいからやらない。。。
自分の醜さが身にしみて、はずかしくなった。
だから「やろう
」と思ったんです。こんなことをブログに書いていいかどうか迷った
けど、私は嘘がつけない性格。
これが真実。
ここで、我が家のフレンチトーストのレシピを
ご紹介します。
フレンチトーストって、甘さの加減とか、その家
その家で違うと思うのですが、うちは比較的に
甘めの味付けをしています。
でも、デコレーションをするのに粉砂糖をふったり
生クリームを絞ったりする場合は、甘さを加減する
ようにしています。
＜材料２人分＞
バゲットをカットしたもの 適量
卵 １個
牛乳 ５０ｍｌ
砂糖 小さじ２と１／２
バニラエッセンス 数滴
バター（焼く時） ８ｇ（適当でいい）
１．バゲットは食べやすい厚さに切っておく。
２．ボールに卵・牛乳・砂糖をよく混ぜ、平皿に
移し、この卵液の中に浸して１０分程置く。
途中で上下をひっくり返したりすると良いです。
３．フライパンにバターを敷き、両面を中火で
きつね色になるまで焼く。
普通のレシピより牛乳を少なめにしています。
その方が綺麗な黄色っぽい色に仕上がるから。
最近、天気が悪い日が続いていて、ジメジメして
落ち込んじゃうから、こういうキレイ目系の画像を
投稿しておきます。
では、今から私、仕事します。
