第91回 シャンソンと菓子の会

第91回　特別講座　『シャンソンと菓子の会』　が

1月24日・25日 樫山フランス語教室で開催されました ・・・

 
  
  

シャンソンと菓子の会とは・・・

シャンソンのCDを聴き、フランス語歌詞をたどることで

唄の意味や背景への理解を深め

さらにテーマに即した菓子を味わいながら

レシピの読み方も学ぼうという講座です！

解説はフランス語教師・翻訳家でもある樫山氏
お菓子はNanakoが担当です・・・

今回の特集は 『 家 』

そして唄は・・・

 「哀しみの終わりに」　La maison est en ruine
ミシェル・デルペッｼｭ

「木陰の家」  La maison sous les arbres
 〔映画『パリは霧にぬれて』より〕  　ジルベール・ベコー

「家へ帰るのが怖い」　J'ai peur de revenir
イヴェット・ジロ―

お菓子は鳥の巣のガレット
『 Nid d'oiseau en galette 』

 

  次回のお知らせです

開催日：2015年3 月14日・15日
開催時間：17時～（両日）
開催場所：樫山フランス語教室（最寄駅：荻窪駅）
会費：3000円
備考：予約制・定員15名

予定曲は・・・
「王様の牢屋」　マリアンヌ・フェイスフル
「メア・キュルバ」  エディット・ピアフ
「閉ざされた鉄窓」　イヴ・デュテイユ

 予約・問い合わせ先

qu.dis-tu.cassi68@softbank.ne.jp　（樫山）

(03) 3220-3594/ 090-9152-2728 (樫山フランス語教室）

tanabata0205@gmail.com （Nanako）

最後まで見てくださりありがとうございました！ 

お菓子のレシピはこちらから・・・

Nid d’oiseau en galettes

Ingrédients：　
100g de farine de gruau (Type 45)　  100g de farine　 　
2g de levure chimique  180g de beurre salé　 　80g d’amande en poudre     100g de Cassonade  1 œuf　 　10cl de rhum　　
confiture d'abricots, amandes effilées et noisettes pour le décor
Recette：　　
-Dans un bol,  mélangez  farines, levure chimique, Cassonade, amande en poudre et  beurre salé. Ajoutez ensuite l’œuf  et le rhum.
-Formez une boule de la pâte, enveloppez-la dans un film plastique et mettez-la au froid pendant au moins une nuit.
-Préchauffez le four à 180°C.
-Sortez la pâte du réfrigérateur,  et étalez-la aussitôt à environ 1cm d'épaisseur avant de la découper  à l'aide d'un emporte-pièce uni de 5cm de diamètre.
-Mettez les galettes dans les cercles. Dorez les galettes à l'œuf, et les rayer au couteau.
Déposez ces galettes sur la plaque beurrée et mettez au four pendant 30 minutes.
-Enfin, décorez  le dessus avec confiture d'abricots, amandes effilées et noisettes.

 

鳥の巣に見えるかな・・・

 

でもね…これは鳥の巣です！
と、思うことにしましょう