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8月も、もうすぐ終わり・・・

まだまだ蒸し暑い日々が続きますね。

 

今日は我が家の夏の大定番、

なすの冷製エスニックサラダをご紹介します音譜

 

 

ご飯や素麺との組み合わせも美味しいのですが、

お酒との相性は抜群ですはーと

 

なすの冷製エスニックサラダ

なすの冷製エスニックサラダ

by nanako

調理時間:15分
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トロンと蒸し煮したなすをつめた~く冷やして、大好きなパクチーと組み合わせした、冷製エスニックサラダです。我が家の夏の大定番なのです!

このレシピを詳しく見る

 

じつは・・・今日も作ってしまいましたドキドキ

 

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今日は送り火ですね・・・

我が家はお盆休みはなく、いつも通りの生活です。

 

先週の土曜日は、国立西洋美術館で開催されている、聖なるもの、俗なるもの メッケネムとドイツ初期銅版画展へ・・・

 

 

銅版画は好きなのですが、メッケネムを知らなかった私・・・

しかしながら聖なるもの、俗なるもの”という言葉に惹かれて美術館を訪れましたテヘ かなりマニアックな展でした。

 

翌日は印刷繋がりで、家族おススメの印刷博物館へ・・・

 

 

こちらの博物館へはあまり期待しないで訪れましたが、展示内容もなかなか興味深く、特にVRシアターが素晴らしかったですビックリマーク

 

現在放映中のプログラムは世界遺産のナスカの地上絵・・・感動で涙してしまいました涙

 

 

300円で大満足でした音譜

 

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暑い日が続いた数日間に、オーブンの熱風と我慢くらべしながら汗

小さな小さなお菓子を焼きました泡だて器

 

 

重量と焼き時間のバランスを何度も試作したりして・・・

お菓子もそれぞれの個性があるのだなと~改めて実感。

そんなコト、あんなコトしている時間に幸せを感じますはーと

 

その日の午後は、大好きな益子焼の茶香炉を焚いてリラックス・・・

 

 

小さな可愛らしいお菓子ですが、帰宅した家族があっという間に食べてしまいましたあせる

 

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暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

 

今日は山の日ですが、我が家は自宅のTVでオリンピック観戦 TV

 

ランチはさっと茹でたおそうめんと、昨日作ったトマト汁の残り冷蔵庫にあったオクラで、冷製トマトそうめんを作りました。

 

 

大好きな益子焼の器に盛り付けましたはーと

 

 

トマト汁には、黒酢とトマトのざく切りもたくさん入っていてサッパリ味トマト

さてさて・・・お夕飯は何を作ろうか思案中吹き出し

 

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レシピはこちらから 調理 

 

 ミニトマトのぷるぷるゼリー

 

 

夏野菜の和風ラタトゥイユ

 

 

5分で作れちゃう!オクラと山芋のスパイシーサラダ

 

 

夏休み簡単クッキング!夏野菜の洋風炊き込みご飯


 

他のSHUFU‐1メンバーの方々の、夏を元気に楽しく過ごすとっておきの主婦ワザも必見ですので、是非ご覧くださいませ音譜

 

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