昨夜、娘が今日のおやつは？と言われ、仕事帰宅後 すぐに作った野菜スイーツ
＜パンプキンチーズケーキ
マフィン型１２個＞
かぼちゃ ２３０ｇ（レンジでやわらかくなるまで加熱し、つぶす）
クリームチーズ２００ｇ１箱 （常温にもどす もしくは レンジでやわらかくする）
生クリーム １６０ｇ 卵 ２個 柚子搾り汁 半個
自家製キンカンコンフィチュール ５０ｇ リンゴのコンフィチュール ２５ｇ
薄力粉 大さじ３ オレオ１２枚
①材料（オレオ以外）をフードプロセッサー（ミキサー）にかける
②マフィン型にオレオを下に並べ①を流し ガスオーブン １７０度２０分焼成
今回はコンフィチュールで甘さをだしましたが、コンフィチュールなければ、砂糖で代用可ですので、
お好みの甘さにどうぞ
かぼちゃがあまり好きでないと言ってる次女も これ おいしい！と喜んで食べていたので、
かぼちゃがあんまりな方にもオススメレシピです。
今日は、雨の中出勤途中 最寄駅で転倒し、両ひざと手をひどくタイルにぶつけてしまいました。
優しい方が、大丈夫ですか！？とすごく心配くださいました。
まだ両ひざの痛みがおさまらないので、両ひざに湿布を貼っています。
明日も仕事があるので、はやく痛みが治まるように漢方 ツムラ２５桂枝茯苓丸を服用しました。
皆様も 雨でタイルなどすべりやすい場所にはくれぐれもお気をつけください。
生徒様からいただいた 大好きな柚子とレモン とっても立派でいい香り
とても立派なさつまいもも頂いたので、それぞれいただくのがとても楽しみです。
柚子のコンフィチュールや、レモン塩、スイートポテト などを作る予定です。
いつもおいしい野菜やフルーツなど本当にありがとうございます
１２月クリスマスレッスンでは、鬼頭先生の銀座のお店で購入させていただいた素敵なカトラリーと食器を使ったテーブルコーディネイトをしております
クリスマスレッスン おせちレッスン 初めての方でも 久しぶりの方でも大丈夫です
お越しいただける方に喜んでいただけるように 楽しみに準備しております
１２月は２５日までクリスマスレッスン６０００円 10時から
６日残りわずか ９日 １３日のみ１１時開始 １４日 １５日残りわずか １６日 １８日残りわずか ２０日 ２１日 ２２日 ２３日 ２５日
おせちレッスン６０００円
１０時から
２７日２８日２９日３０日３１日
秋のインテリア
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秋のおもてなし料理レッスン
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4月に読売テレビ局で撮影した頂いた シェフVS主婦 料理バトルの宣伝のホームページ動画が
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いろいろお話させていただいています。
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大好きなルクルーゼとコラボしたレシピ本出版するのが夢です。
テレビ出演した時のおすすめレシピ
→１回目出演http://www.ytv.co.jp/ten_old/tendon/090730.html
→２回目出演http://www.ytv.co.jp/ten_old/tendon/100923.html
→３回目出演http://www.ytv.co.jp/ten/week/recipe/?dateList=20110610
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生徒様の喜ぶ顔がみたいから おうち教室を開催しています。
人の心にずっと残るおいしいものを作り 笑顔と喜びと幸せの輪を広げていきたいです。
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