さて。
ここ数日でコレステロール値が
上がってるのではないかと思っているナカムラです。
（昨年の健康診断ではすべて正常値だったのですが）
と、云いますのも。
だしまきを失敗したのですね～。
しかも、巻く技術の失敗でなく、
味付けの失敗で、しょっぱかったのです。
普段からやっている仕事なのに
なぜだかこうやって失敗するときもあるもんですが、
これまた普段からの習慣で
だしまきの耳を切って味見してみたら。。。
いつもよりも２段階くらいしょっぱくて。。。
ぎりぎりセーフか、アウトか…てラインだったのですが、
やはりアカンやろ。というジャッジにしまして
巻き直しました。
２本分しくじったので、また２本巻いて、
しくじった方の２本は晩ご飯になりまして
沢山沢山たまごを食べた日になりました。
※１本をたまごLサイズ４個使って巻いて居りますが。
最近全般的に自分の味付けがしょっぱくなっている気がします。
スランプでしょうか。。。