飯寿し屋おやじの独り言

飯寿し屋おやじの独り言

飯寿しや魚醤などと言った、
北国の食文化を創造し生業としている弱小企業の経営者の独り言です。
当社の息吹が少しでもお伝え出来れば幸せです

昨日の肌寒い雨降りの天気から一転、今朝から爽やかな晴天が広がる当社地元、

北海道伊達市です。

 

さて、GW中日となり、明後日からは再びGW後半4連休に突入です。

GW前半の先週3連休は、当社地元の道の駅も大変な賑わいで、コロナ以前の賑わいに

戻った感じで、大変嬉しくなりました。

この調子で、後半4連休も大盛り上がりになって欲しいと心から願います。

 

さて、そのGW後半4連休ですが、

5月3日、4日の二日間、当社の地元伊達市の道の駅「だて歴史の杜観光物産館」店内に

おきまして、試食販売会を開催致します。

 

これは、毎年GWや、お盆期間中など、観光客などで賑わう道の駅店内で当社の看板商品

「キンキのいずし」や、新製品で人気の「白ワインにあう北の生マリネ」などの試食を

お客様に提供し、実際にお味見して頂きながら、宜しければご購入をお勧めするという

キャンペーンで、今年も、伊達の道の駅で行うことになりました。

 

両日、当社の工場長夫人が溢れる笑顔いっぱいに、試食を振舞いますので、是非伊達の道の駅にお越し頂いた際には、当社の試食セールをご利用下さい。

 

伊達の道の駅は、恐らく今でも農産物のボリュームが北海道一位の規模で、人気の道の駅で、入場者数北海道市を誇る道の駅としても知られています。

 

隣接する施設として、伊達市歴史の杜博物館があり、武家屋敷やお城のような作りの

石積み風の壁なども有り、お子様連れで楽しめる施設になっています。

 

今年のGWは、是非家族連れで伊達の道の駅にお越し下さい!!

お待ちしております。

いよいよ今週末からGW・・・というのに、今日は生憎の曇り空、今にも振り出しそう

な天気で、肌寒さも加わって、これがこの時期の北海道特有の「リラ冷え」というので

しょうか?

 

まあ、とにかく今週末から、当社の地元北海道にもたくさんの観光客が来て頂くことを

期待しています。

 

さて、今日は当社が現在進めている地元の異業種とのコラボ企画について触れてみたいと

思います。

これは、当社の若いスタッフや工場長などが中心となって進めてくれているもので、室蘭市内のラーメン店さんや惣菜店、魚屋さんなどと提携し、当社の看板商品「キンキいずし」や人気の魚醤油「キンキの露」さらにだし醤油の素「噴火湾の恵み」などを、飲食店さんのメニューに加えて頂いたり、ズバリ自慢のお料理の隠し味に使って頂いたり・・・など、多彩な企画でお互いの強みを生かしながらの営業戦略を展開しているものですが、5月1日からは、昨年も行い大好評を頂きました地元、室蘭室蘭市立水族館と地元の室蘭市白鳥台の鮮魚店みなしんさん、そして当社3社のコラボで、「室蘭水族館で撮った写真のコンテスト」その名もズバリ「室水写真コンテスト2024」を開始します!!

 

このコンテスト、その名の通り、室蘭水族館で撮影した写真をSNSにアップして、その写真を審査して、大賞ほか各賞を決めるもので、応募締め切りは5月20日(月)。

 

賞に選ばれると、冷凍毛ガニや当社の「キンキいずし」などが当たるという企画。

 

昨年も開催し、大好評を頂きました人気企画になっています。

 

是非、今年のGWは北海道室蘭市の祝津町にあります「室蘭市立水族館」にお越し頂き、写真コンテストにご応募下さい!!

お待ちしております!!

朝から風は冷たいものの、青空が広がる好天に恵まれた今日月曜日の北海道伊達市です。

 

いよいよ今週末からGWですね、皆さんはどこかに行く予定はございますか?

是非、コロナ明けから復活のGWを思いっきり楽しんで、いっぱいお金も使って頂きたい

と願うばかりです。

 

さて、話は変わりますが、今日4月22日(月)午後7時から、関東一円で放送されるラジオ

ラジオ日本(ニッポン)さんの、ラジオ番組「商船三井さんフラワープレゼンツ・めざせ!

北海道!!」という番組に、私及川が出演しますので、是非、関東の皆さんにはお聞き頂きたいと願っております。

 

この番組は、北海道の食や観光など、北海道の魅力を関東の皆さんに伝える番組だそうで、今回は当社、中井英策商店がそのご紹介頂く企業に選ばれ、ご紹介頂ける事になりました。

 

番組の中のインタビューは既に、録音が行われており、声の出演を私が行い、北海道の伝統的な発酵食品「飯寿司」の素晴らしさ、古来からの伝統などをお話させて頂いております。

 

どんな内容になるのか?は、お楽しみ・・・・ですが、是非、関東一円にお住いの皆様にお聞き頂き、北海道が誇る伝統的な発酵食品「飯寿司」に興味を持って頂きたい・・・と切に願っております。

 

 

 

GW直前とは言いながら、まだまだ肌寒いのが、この時期の北海道です。

今日の当社の地元、北海道伊達市は気温11℃、晴れ間が覗く曇天です。

 

さて、昨夜は昭和の名優、高倉健さんが主役を務める映画「ぽっぽや」を配信で久しぶり

に観てしまいました。

というのは、JR根室線の富良野~幾寅間が廃線となった報道が先日相次いで報じられ、感慨深い思いを抱いた方も多かったはずです。

 

その幾寅駅は、映画「ぽっぽや」の舞台となったロケ地であり、今でもそのロケ地を偲んで観光客が訪れる名所となっていますが、そのことを思い出し、久しぶりにその映画を

観たくなり、配信で観てしまった訳です。

 

本当に便利な時代になりました・・・・。

 

その映画「ぽっぽや」ですが、エンドスクリーンの字幕の最後に「協力」として、当社、中井英策商店の名前が出てきます。

 

これは、当社の看板商品「キンキのいずし」を、高倉健さんなどが食事をするシーンで使いたいと映画スタッフの方から協力依頼があり、当社の当時の中井英光先代社長が快諾、そのシーンはハッキリ分からないのですが、当社の「キンキのいずし」が映画に登場しているのだそうです。

と言っても、ハッキリと「このシーンだ」とは分からないのですが・・・・。

 

それでも、映画のエンドロールに当社の社名が並ぶのは嬉しいものです。

 

もちろん、高倉健さんや広末涼子さん、大竹しのぶさんなどの名優が真冬の北海道、幾寅駅を舞台に演じられる数々の名シーンは素晴らしいものがあります。

 

先代が元気なころ、この「ぽっぽや」の映画の件で、「どうだ?凄いだろ・・・、ウチが映画の協力者になったんだぞ、それもあの高倉健さんの映画だ!!」と自慢していたのを思い出しました。

 

その高倉健さん、そして当社の先代、中井英光会長も今はこの世にいません。

時は確実に流れているのですが、人の心を厚くする良い映画は、色あせることなありません・・・。

映画「ぽっぽや」を一人、懐かしく観て、感慨にふける私でした。

 

 

朝方の寒さから、午後そして夕方には春らしい温かさが戻ってきましたこちら、

当社の地元北海道伊達市の噴火湾沿いにある当社工場前です。

 

さて、以前当社の工場横の国道沿いにあった大きな立て看板ですが、去年の夏、何者かの

仕業で斜めに傾いてしまったことから、撤去する羽目になってしまった当社看板ですが、

旧国道沿いにこの看板が無いと、当社を目指して来られるお客様が「分かりずらい」と

の声を多数頂くことになり、急きょこの立て看板を新たに設置することになりました。

 

これは、当社が普段からお世話になっております室蘭の看板業者さん、(有)フォトリンク

さんの東川社長のご厚意で、設置することになったもので、やはり客商売の当社ですから、看板が無いとお客様にご不便をおかけすることになるため、急きょお願いすることに

なったものです。

 

近く、この写真のような旧国道沿いの当社前に、真新しい看板が立てられることになります。楽しみです!!

 

それにしても、以前の看板を倒した輩は一体誰なのか?

警察も全く動く気配なしで、、あてにならず、本当に腹が立ちます。

大型トラックでも引っかけたのでは?と思うのですが、沢山の業者さんのトラックが出入りする当社でもあり、なかなか特定出来ません。

 

本当に困ったものです。

まあ、何とかなりそうですので、ホッとしているところです。

もう少々、お客様にはご不便をおかけしますが、我慢頂ければと思います。

当社前の旧国道です