2014年11月OPEN。
1組入るのが精一杯のスペースに、
ぎっしりと並んだパンの数々。
オーソドックスなものはもちろん、
ふすまパンやライ麦パン等も揃っています。
販売スペースは手狭なものの、
ガラス越しに見える作業スペースはゆったりと広く、
良い環境で作られていることが伺えます。
目指しているのは《からだにやさしいパン作り》。
甘さを極力控えめに、
添加物もできる限り使用していないのだそう。
体に優しい食べ物は、気持ちまで優しくさせてくれますね。
ピッコロスティック
お店の名のついたお品は、要チェック！
工夫しないと自立できない程柔らかなふわふわ白パン。
中には優しい甘さのクリームが。
安心素材で作られたおやつパン。
メロンパン
甘い香りが心地よい、
ふんわりサクサクのメロンパン。
一切のストレスのない優しい味わい。
これを嫌いな人はいないはず。
ふすまあんパン
小麦の外皮＝ふすま。
栄養価が高く低糖質とあって、
専門店もある程注目度の高いふすまパン。
強いクセまでとはいかない特有の酸味がありますが、
餡で緩和され、食べやすい仕上がりに。
