チン料理
今回は電子レンジ編（他の編があったっけ？）
お手軽電子レンジだけで
ジャージャー麺
材料
・冷凍うどん
・茄子１本
・冷凍辛肉みそ
それぞれをレンジで解凍＆温めるだけで出来上がり～
茄子が入るだけで、食べごたえができとっても美味です
ぜひ、入れてくださいね～
夏休みのお昼ご飯にもどうぞ
辛肉みそだけ作っておけば、小学生でも作れちゃいますよ～
冷凍うどんは、袋のままレンジで３分
茄子は、がくを切り落として、さっと濡らしてビニール袋に入れて
レンジの根菜キーをポン（ないときは500ｗで３～４分だと思う）
辛肉みそは、時間があるときに作って小分けをしておくと
とっても便利です
辛肉みそ
・ひき肉 200ｇ
・ねぎ １／２本みじん切りに
・赤みそ 大さじ１
・砂糖 大さじ１（赤みその場合は味噌と同量）
・しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ２
・生姜 おろして大さじ１
・豆板醤 小さじ１～２
味は好みで微調整してくださいね
豆腐を煮込めば、麻婆豆腐、炒めた茄子を和えれば麻婆茄子に
冷たいお豆腐に乗せるだけでも美味しいです。
