せっかく買った発酵器を活躍させるべく

型にいれるパンを焼いてみました

ベーコンとチーズ＆ハーブのいい香り～

早速、食べちゃいました

一次発酵は６時間でふんわりといい感じ

でも、ちょっと具が多かったのと

ガスを抜きすぎちゃったので

２次発酵に時間がかかってしまいました

今日は火曜日（昨日ね）と余裕だったんです

（パパさん火曜日はゴルフのレッスンで帰りが９時の予定）

ところが

夕方に着替えに帰ってきてしまいました

「何これ？いつ買ったの？」

気がつくよね

おおきいし・・・


まだ１週間もたってないのに

もうばれちゃいました

これでいつでも焼けます

今日の献立

○チャプチェ

○チヂミ

○わかめスープ

買っちゃった

袋を取った感じはこんな風です

６時間でこんなに～

軽い～とは言い難いけど

見るからにリュスティックらしいパンが焼けました～


やっぱり発酵の温度＆湿度も大切ですね

としみじみ思いました

発酵器を買おうって思って数日・・・。

色々悩みましたが、

これを見てかっちゃおう！って思ったんです。

《2011NEW》大正電機　電子発酵器　SK-123

￥37,695

楽天

我が家のキッチン狭いので

大きいのはむりなんです。

でもこの横型を見てこれならって思って

でも、いろいろ見ていたら

「天然酵母には向きません」

「タイマーは６０分までです」

等などいろいろ書いてあったので

タイマーが１２時間ついている

たためる発酵器を選びました～

意を決してパパさんには内緒で購入

分解して、いろいろな所に収納できたので

結果これで良かった～

今日、レンジ横にバーンと出したら

息子達が

「何これ！（また厄介なもの買ってるよ・・・）」

って感じでした

これからいっぱい焼くぞ～！！！

誰か食べに来てね～

今日の献立

○タラのムニエル

○ブロッコリーグラタン

これ、実はパンです

本日は、バレンタインレッスンです

ハート形のパンもいいですよね

みんなでワイワイ

たくさん出来ました

試食です～

チョコがけのハートショコラ

ローゼンキューヒライン

バレンタインキッシュです。

今日の献立

○ハンバーグ・温玉のせ

○ブロッコリーサラダ

なんてことはない目標のパンです

後ろっ側はまっちろ・・・

ｉｐｈｏｎｅを忘れたと思っていたからです

でも実はかばんの中のいれたつもりのない

ポーチの中にありました

なんていったって

レッスン後に目薬を使ってどこにいれたかわからなくなり

家に帰ったら

こんな所に・・・

あ～こうやってボケていくのかしら・・・

今日の献立

○鰯のソテー・トマトソース

○キャベツのスープ

ブログネタ：何がおいしいのか分からない、大人の味は？ 参加中

実は子供舌の私

ビールは飲むし

寿司ネタもお高いものが好き

なのに実はワサビは苦手・・・。

子供を産むまでは

さび抜きでした

なのに息子達はいつの間にか

大人の味を知ってました

そうそう！

餃子も私以外はラー油を使うんですよ

どこで覚えた？

私にとって大人の味は

「薬味」

でしょうか？

ワサビ、生姜、一味、七味

生のネギもかな～

生の葱は口の中にいつまででも臭いが残るのが嫌いです。

よって

冷奴、素うどん、かけそばなどは

ダメですね～

薬味で食べるものが

大人の食べ物かな～

All About 「食と健康」味覚と健康はどうつながってるの？
All About 「食と健康」ワサビで老化防止！？

今日の献立

○牡蠣＆魚フライ

○金平レンコン

○味噌汁（豆腐、若布、油揚げ）