豆乳ドーナツ
テーマ：銀座エリア
2010年04月19日
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盛岡ではかなり有名な冷麺のお店『ぴょんぴょん舎銀座百番』 。
盛岡以外では、川崎と、ここ1年くらいでできた銀座店の2店舗しかないようです。
カレーを食べてまだ2時間しか経ってないというのに、休みとなると、なんでこうもおなかが空くんでしょうね・・・。ついつい食べに行ってしまいました。いつもは長蛇の列ですが、今日は幸い年末ということもあって待たずに入れました。
こしが強い麺と、辛いもの好きな私には、かなりのヒットでした！辛さも4段階から選択できるので、辛いのが苦手な人も大好きな人も良いと思います。
ついでに、地ビールも飲んできました！昼ビールは鉄則w
また並ばなくてよさそうな時に行きます。
| 住所 | 東京都中央区銀座4‐4-1 |
| TEL | 03-3564-1963 |
| 営業時間 | 11：00～23：00（L/O.22：30） |
| 定休日 | なし |
| 席数 | 10席 |
| link | --- |
日曜の夜は、19-20時くらいに早めの夕飯を済ませ、家で仕事の準備をするのが習慣。 今日も20時までにはご飯を終え、食後ほとんど会話もせずひたすらPCに向かっております（⇒実は根暗ですw）。
たまに日曜夜チャリチャリっと自転車で食べに向かうのが、ここ『家家厨房 銀座店』 。 先週も行きました。
先日までずっと 『イエイエ』 だと信じて 『イエイエ』 と呼んでました が、そんなワケはなく、正式名称は 『ジャージャーチューファン』 らしい.。。恥ずかしい（笑）
近所に買い物にいく主婦、くらいの酷いありさまで行ったこともありますが、幸い、簾で隣席と区切られているので、周りを気にせず食事ができるのが良いです。
# 注：そのための簾（仕切り）ではありません
700-900円くらいの単品を軽くつまんで、ビールで小1時間ほど。 サクっとディナーにはもって来い！！・・・と、私はこんな使い方をしていますが、味は当然美味しいです。 スパイスのきいた「家家式麻婆豆腐」 は、辛・旨いもの好きな私好みの一品。 ほかにも空芯菜などを使ったごく一般的な炒め物が、美味しくいただけるお店です！
いつも仕事つながりの交流会でしか会っていなかった人と、今日は銀座で食事をすることに。
平日20時代。 こんな時間に銀座にいることがないので、ホームタウンはこんな栄えているのか！と本気で驚きながら、待ち合わせの焼肉やさん『正泰苑』 銀座店 へ。 先日思い付きで行ってみたら、予約以外は入れなかったお店。
私、正直あまりお肉は食べないんですよね。 2－3枚食べたらすぐにお腹いっぱいになっちゃうから楽しめないし、焼いたらすぐ食べないと美味しくないから焦ってしまって、結局楽しめない、という理由で。
でも、でも！
ここの焼肉はハンパなく美味しいです！本当に！
焼肉に感激したのは本当に久しぶり。
わざわざ、席と一緒に予約をしていただいてたのが『上ロース』。 生で食べれて、しかも、大トロのような甘さとトロける食感がたまりませんでした。 焼いてもせいぜい炙る程度。
それから、これもまた予約していただいていた『生レバー』を、塩とごま油でいただき大満足しました！
贅沢、でも、安い（平均単価5000円～6000円だそうです）。
予約していないとすぐに品切れになるお肉もあります。
席予約も、3名以上はなかなか取れないようです。
お料理の質に対し、2時間制と言われ、本気で予約時間から2時間で追い出されたことが、かなりのショックでしたが、さくっと美味しいものを食べたい時は、また行こうと思います。 焼肉好きの方には『超』オススメ！！！
近所なのに、何度もお店の前を通っているのに、行きたかったのに、行く機会がなかった（いや、お金が無かった！？）『銀座うかい亭』 。
上場記念に、相方が連れて行ってくれました～♪♪アリガトウ♪
店内はとても不思議な空間。
イタリアンな明るいブルーの石の壁
昔よく見たレトロなソファー
ソファーの脚は石畳
足元はカーペット
灯りにはカラフルな洋風笠
カフェスペースのテーブルは中国
天井は日本家屋
食器はノリタケ
大きな花瓶には和風の花が活けてあり、
目の前は職人が並ぶ広い鉄板が・・・
和洋中の良さをよくこんなにも組み合わせられたな、と。 店内を舐めるように見回してました。 田舎モノだと思われたろーなー（笑） ・・・なんて、正真正銘 田舎モノですm
目の前で焼かれる"うかい牛"。塩釜のあわび。全てが美味しすぎて！ 未だかつてコースを完食できたことがない私が、90％くらいまで食べられました（⇒つまり、残りは相方の肉と化してますw） 。
星野仙一さんも、このサービスと味に相当感動されたそうです。
そして、
とある超有名な一流レストランを経営される社長が言ったそうです。
「接客はうかいさんに負けないが、料理の質は、うかいさんのようなものを、出したい。」 と。
※注：すべて相方談
もちろん、接客は素晴らしいですよ！ 料理を出すタイミング、会話を邪魔しない適度な接客。 厨房に立つ人も、席を担当してくれたサービスの人も、受付の人も。 全員、何を聞いても答えられないことはありませんでした。 それでも上があるんでしょうか！？
当然ですが、私の知らない世界はまだまだあるんだと思いましたね。 感服！今度は自分の給料で、家族や部下を連れてきたいです。お世話になっている方々をお連れしたいです。
それから・・・将来、自分でそんな感動されるようなお店を出したいです（※2店舗くらい）。
軽く夕飯を・・・と思って、とある有名なビルのトンカツ屋さんに行ったら、なんと！コースで9000円！？
トンカツが、コース。
トンカツに、9000円。
軽くご飯、程度で9000円；
・・・ぜんぜん軽くない。。。庶民党代表なので、回れ右！してビルを出ました。
行き場を失ったので銀座で新規開拓をしよう！ということになり、見つけたお店がここスペイン料理の『エスペロ/銀座本店』 。
なんでもパエリアなどの世界的な大会で賞をとっているとのキャッチがあり、惹かれて吸い込まれるように入りました。
日曜夜の銀座は閑散としているのにこの店の繁盛ぶりはすごい。ほぼ満席で席が空いても回転し続けていました。リピーターが多そうですね。
蟹とアボガドとトマトのサラダ、海老のガーリックオイル炒め、魚介のパエリア、などを頂きましたが、どれも美味しい♪ ボーノ！（ってスペイン語じゃない！？） スペインのビールとともに、魚介のオンパレード。魚介好きな私にはたまらない。
スペイン料理は意識しないとあまり食べに行く機会が無かったんですが、また行ってみようと思います。
気になってたんですが、とうとう行きました！『PASELA』 。
ベタなヤンエグ系の店舗ですが、かなりベタ好きな私にはヒット（笑）。 見る人によっては、合コン仕様という感じ。 店内がリゾートみたいでリラックスできて綺麗だし、このビルの地階に巨大リゾートが突如出現！？と思うようなお店です。
白い花形に彫った飾りが、あらゆる壁に取り付けられているので、「らくがんみたい！（⇒本当だ～！という反応を期待して）」と言ったところ、笑って全否定されましたが（汗；）。
複合施設になっていて、カラオケ とダイニングバー と、ダーツバー が地下1～3階に入っています。 地階とは思えないほどの広い空間にちょっとワクワクしました。 業界研究好きな相方と友人に連れられ、店舗の上から下まで見学させてもらいましたが、軽く友達と飲みに行くのも貸切パーティーでも良さそう。
見学で帰ったわけではなく、今回はカラオケに。
TVの映像も、音響も、接客も、もちろん空間やソファも良い。 また行こうと思います。
こないだの土曜は、我ながら凄かった。
11：00に、自宅で片付けがてら軽くランチビールして、
13：00に、会社に行って山積みの仕事をやっつけつつ
18：00に、同僚S氏と渋谷の韓国料理屋さんで早めの晩御飯
21：00に、当社フットサルチームの監督（見てるだけ）しながら、観戦部隊にビールを配布。そして自ら進んで飲む・・・なんてやる気のない監督（笑）。
24：00。終電で解散しようとしている、まさにその瞬間、呼び出しが掛かりました。
またですか・・・
我ながら「どんだけ飲むんだ！」と思うくらい断続的なアルコール摂取をしたこの日。 最後の〆は、キールズバーの佐藤氏 が待つ『Up Town』 でした。
この近辺に4年以上生息している割には、全く知らなかったので新鮮でした。 地下に下りて戸を開けると、木目調の店内と煩くも静か過ぎもしない雰囲気が。 気軽に入れてアットホームな印象、25席ほどのこじんまりしたお店です。 銀座の割には良心的な金額（1品3ケタ）でお料理もそこそこ。
ここ、女性一人でも来れるかも。
いいトコ発見しました。
さて、せっかく佐藤氏が誘ってくれたのですが、既にビールはお腹いっぱいで飲めず、ワインを飲むと寝そうだったので、珍しくカクテルを頂いたらお腹を抱えて笑われました。
「mz-netさん、本気で全然似合わないですね、カクテル！！（爆笑）」
し、失礼な・・・普通の女の子がそんな事言われたらへこむでしょ！
とはいえ、一緒に爆笑してましたが。
そう、私は常に『原液派』。
薄いのみものなんてーー！と思ってますが、たまにはいいですね。
今度一人でゆっくりカクテルでも飲みに行こうと思います。
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