サンつがるに続いて
待望の紅玉
お菓子作りにはたまらん酸味が魅力のりんご
最近の甘いりんごに慣れ親しんだ口にはびっくりの酸味です
それがそれが
お菓子になるといい感じになるんだなぁ
煮ても崩れにくいと思い込んでた紅玉でしたが
あっさり崩れた・・・・。
なので りんごの存在感たっぷりの姿そのままの
かっちょいいーータルトタタンを思い描いていましたが
早い段階であきらめつつも
待望の紅玉だったので～たのしくつくりましたよーーーー
こんな甘酸っぱいタルトタタンは残念だったけど
早くも（傷む前に・・・ねっ）
色がきれいなりんごの魅力を存分にいかせるようなものを妄想中
りんご、一日一個で医者いらずというけど食べすぎは禁物
このタルトタタン１ホール 紅玉１２個使いました
８等分しても１個以上だぁーーーーー
やっぱり食べ過ぎる・・・。