しあわせになるものたべよーの りこ です☆
こちら鉄鍋でつくりました
チーズケーキでございます
鉄鍋も
いろいろありますけど
ごはんを炊くお鍋
ダッチオーブンで焼けるのだから
きっとおいしーはず
と でぇーんっと
幅をとって鎮座なさってる鉄鍋をみて
ひらめいたっ
でっ
ケーキ型をいれてみたら
どんぴしゃ！ぴったんこ～
焼いてみて～っというお告げをうけ（誰のお告げなんだ・・）
早速 焼いてみるっ
こーいうときは することいっぱいあるのに
焼いてみたくなるっ
煮詰まって何も浮かんでこなくなってたし
頭をリセットするのにいいんだ
最近気分転換
が上手になったっ
（と思うよーにしてる
）
ごくごく弱火で
鉄鍋のチカラを十分発揮してもらい
１時間
スチームオーブンで焼いた感じなのかな
レアチーズでもなく
ベイクドチーズでもなく
甘みをかなりおさえたうえ
レモンも多めで
さっぱり仕上げになりました
今年の大粒いちごでつくったコンフィチュール
これで１粒
生クリームも添えたらゴージャス
これで またスイッチがはいりそうだっ
みなさまの気分転換のワザ
ありましたらお知らせくださいまし
