しまや庵さんのお２階の御座敷を全面貸し切らせていただいて、
さらに補助テーブルまで出していただいての大宴会。
こうやってギュウギュウ詰めだと逆に親近感が増して盛りあがるんですよね。
お通しはこちらのお揚げさんとお豆腐の一品。
そしてここへ初ガツオがタタキで登場しましたー！！いやったー！！
３月の頃だったので登場した瞬間一同からは歓声が！「おーハツモノだー！！」
美しいですね～！！大皿でた～くさん出てきましたので、
ガサガサっと一人前もかなりの量をいただけます！
うーん、香ばしいカツオの香り！！春が、夏が、近づいてきましたね！
薬味がまたいい味だしてます～！
そして毎回楽しみなのが、しまや庵さんのお鍋！
そもそもこちらのお店は毎回趣向を凝らしたお料理をいただけるので
毎年必ず１回以上もう８年もお世話になっているボクですが、同じものを見たことがない。
今回のお鍋はなにやら貝類がたくさん入っていますね。。
補助テーブル席のボクたちは小さなお鍋で。
まだお鍋には火が入っていませんが、このあとどういう展開になるか楽しみなところです。
さぁさぁ宴席は進んでいきます。
きましたね～！これしまやさんの名物ともいえるアレです。
じゃーーーーん！！そうです、デコポンの茶碗蒸しです！
先日の松山の記事で柑橘類の料理への活用については触れましたが
ここまでダイナミックに使うのも面白いですよね。
目にも楽しいですが、香りや味わいにデコポンが感じられてワクワクしちゃいます。
関係ない話ですが、先日デパートのギフト売り場で女性客が店員さんに
「デポコンってどこに売っているのかしら？」とおっしゃっていました。
「デポコン」なんて、なんだかかわいらしいロボットを想像しちゃいますね（笑）
続いては西京焼きの登場。
こういうのが出てくる段になって、さっそく熱燗が飲みたくなるボク。
だれよりも早く幹事君にお酒をご発注です。
そしてご飯がちょこっとお皿に盛られてこれで一人前。
このご飯がまた香ばしくて甘みがあって美味しいんですよ～
お腹にたまってしまわずに、少しだけご飯を楽しめる、いいですよね、この趣向。
そして一品もののお料理の最後はこちらのおまんじゅう。
上に乗っているのはわさびではなくて、お豆をすりつぶしたペースト状のもの。
こういうくず引きのおまんじゅうって大好きなんですよ、ボク。
京都らしさもマックスに感じられますよね。。
しまや庵さんもボクたちの宴会をよくわかっていらして、
後半で席がかわったりしてグチャグチャになりますから、お料理は早めに一気にだしてくれます。
さぁ、いよいよ、メインエベントの始まりはじまり・・・
強烈な閃光を放って登場したのがこちらの赤い彗星！！シャア様ーっ！
なーんと！！今日のお鍋はブリしゃぶだったのです！！
もう血湧き肉踊るほどに刺激的な光沢をはなつブリ様！！
見ているだけでよだれがでてきそうな色彩ですが、ここは我慢がまん。。
お野菜も到着してお鍋に投入！さぁ、いざしゃぶしゃぶのスタートです！！
しゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶ・・・
キターーーーー！！！色がかわった～っ！！！
むふふふふふっ！！！
うーん、たまらない～！！！
ガツガツといただいてしまうボクをおゆるしください。
こういうお鍋の時は熱燗もいいですが冷酒もいいんですよね。
でもまぁ宴会の方もグチャグチャになってきたので、熱燗だろうが冷やだろうがオールＯＫ。
最後はおうどん投入でした～！！！わおっ！！
ボクはといえば、どうもおうどんをいただいた記憶がない。
きっといろんな席を回りまわって飲みまくっていたせいでしょう（笑）
注いで注がれて飲んで飲んで。
特別な夜だけど、いつものように盛り上がっていきましょう！
なんだか飲んでいないとやってられない日なわけでした。
相変わらず、おうかがいする度に驚き満載のしまや庵さん。
今回もまた季節を感じながらも新しい趣向で楽しませていただきました！
ごちそうさまです～！
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しまや庵（ＩＯＲＩ）
京都市下京区高倉通仏光寺上ル東側
075-361-2012