今日は、まじヤバイっすよ！！
イヤ本気でマジで、酒リーマン、渾身の一撃です！
覚悟して(!?)読んでくださいね！！
その名も「一心」さん！
熊野店ということで京大病院前のお店に行ってきました。
店内はすでにものすごく香ばしい香りが立ち込めています。
まずはビールで喉を潤して、お通しはこちら！
これもやや味濃い目でお酒が進む進む・・・。
さぁプレリュードが始まりましたよ。
まずはキムチ！もちろん、自家製。
ユッケ！！
うつくしすぎる・・・。
そして生レバー。
たまらんのよね、この濃厚さ。
ではみなさん、準備はいいですか！！
本日のメーンエベント～っ！！
その名も一心鍋ですー！！
どうよ、このボリューム感！！
これで５人前！！
真ん中がヘコンで鍋になっていて、そこには秘伝のタレが！！
土手の具を入れていただいていくんです。
なんとも豪快ですが、すばらしく合理的。
さぁ、グツグツと煮えてきましたよ！！
あﾞーーーうまそう！！！
このタレが信じられないウマさ！！
絶妙なコクと辛さ！！
もう止まりません！！
後をひくというのはまさにこのこと！！
たまりませんー！！
では、禁断の動画をどうそ！！
こんな動画撮ってるのボクくらいでしょうね・・・。
やっぱりこのうまさの秘密はタレにあるようですね。
創業28年の老舗ならでは。
では、そろそろシメに・・・。
まずはうどん、どーん！！！
っくー！！
たまらーん！！！
このタレとの相性がバツグンです！！
続いておじや！！
まずはご飯が入って、そこへ卵とノリとネギと・・・。
そのおじやができるまではこちら！
だんだんと卵でとじられていく過程がわかると思います。
見た目は一見よくないですけど、いろいろな具材のうまみが濃縮された
スープは卵のやわらかな甘さと相まってそれはもう・・・・。
筆舌に尽くしがたいとはこのことでしょう。
素晴らしい！一心鍋！！
あっぱれです！！
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焼き肉 一心鍋 一心 熊野店
京都市左京区聖護院西町１８－１１ 京大病院正門前
０７５－７６１－１１０２
http://www.a-dos.ne.jp/gourmet/isshinnabe/