今年のＮＨＫの大河ドラマ「八重の桜」
涙なくしては見れません。
去年の「平清盛」は先祖という事で楽しみにしていたんですが、
演出も役者も最悪でした。
今年は歴代の大河ドラマの中でも傑作だと思います。
会津では未だに、長州や土佐、薩摩に恨みを持っている人も多いとか・・・
彼らのやってきた非道を思えば、会津の人の思いも理解できます。
幕末の会津については、中村彰彦さんの小説が好きで若い頃よく読みました。
さて、話をランチに戻します。
東京は梅雨明けとともに連日３５℃前後まで上がる猛暑日。
いや～、暑いです！
こんな時は、冷たい蕎麦、そうめん、冷麺、冷やし中華・・・
なんて事はみんな考えるんでしょうが、あえてアツアツのラーメンを
食べるのも「粋」ってもんです。
喜多方ラーメンの「ラーメン坂内」さん。
有名な坂内食堂のフランチャイズ店です。
毎年夏の間に食べる「和風冷やしラーメン」も絶品なんですが、
今回はアツアツのラーメンが目的なので、「ねぎラーメン」を注文。
ランチタイムは小ライスも付けられるのでお願いしました。
外も暑いけど、厨房の中ももうもうと立ち上る湯気
暑いんだろうな～！
●ねぎラーメン（７３０円）
オープンキッチンなので作るところを見てましたが、このねぎの量って
小さめのボール一杯分！
横から見ても、迫力満点のねぎ！
白い部分だけなんで、一体何本分？・・・
って考えちゃいます。
それではいただきます
サービスのライスも嬉しいですね！
この田舎っぽい漬物もおいしい♪
胡椒はブラックペッパー！
ねぎとも相性いいんで多めにパッパッパ！
更に、パッパッパ！
ここのスープの素朴な美味しさは格別。
シンプルなんだけど実に味わい深くて、まさに会津武士って感じがします！
シャキシャキのネギ。
辛味油はラー油と胡麻油でしょうか？
やっぱりねぎラーメンにして正解でした(≡^∇^≡)
チャーシューは小さめですが、６枚入ってて大満足！
喜多方ラーメンといえばこの麺ですよね！
モチモチの弾力があってスープとの相性もばっちり！
たっぷり汗を書いた後なのになぜか気持ちいい爽快感！
いつもながら美味しいラーメンでした。
美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・ラーメン坂内 浅草店
・東京都台東区雷門２-４-１１
・ http://ban-nai.com/menu1.htm