今日は何の日？
ほとんどの方は、チョコレート食う日ですよね。
個人的なことなんですが、実は私がこのブログを初めてちょうど１年,
開店記念日なんです。
ブログを始めたきっかけは、以前にもアメンバー限定で書きましたが、
一人しかいない友達がいきなり死んだり、ちょうどフードアナリスト協会の
ブログ講座で学習したりで、何となく初めてみました。
１年前の記事を見てみると、何もわからず戸惑いながら書いてたのが
良く分かります。
でも、この1年間、たくさんの方に仲良くしていていただき、本当に感謝しています。
ありがとうございます
一年前、最初に登場したのが、四谷にある「洋食エリーゼ」のオムライスでした。
久しぶりに再訪しようと思いましたが、じつはこのお店、同じ経営者なんですが、
今は業態を変え「かつれつたけだ」に生まれ変わっています。
揚げものも美味しかったんですが、「エリーゼ」のオムライスがなくなった
のは残念です。
それならば、と記念日オムライスに相応しいのが、浅草にある
「グリルグランド」さん。
もう、以前にも登場していますが、素晴らしいオムライスです。
先日も「チューボーですよ！」の浅草のオムライスの巨匠として出てましたね。
絶品のデミグラスを使った、「オムハヤシ」が名物ですが、
私の好みは、シンプルなケチャップベースのオムライス。
店内は１階がテーブル、２階がお座敷。
前回は２階でしたが、今日は雨ということもあり空いていたんで１階です。
●オムライスセット（１,２００円）
セットはサラダとお新香それに飲み物が付きます。
最近、又野菜の値段が高いですよね！
ドレッシングがサッパリしてて美味しいです。
これは、自家製のおしんこ。これも美味しいですよ。
いつも言っていますが、オムライスに限らず、見た目の美しさが大事です。
第一印象で相性が合わないと最後まで満足できないですよね。
このオムライスも曲線美の際立つ見事なスタイルの良さです。
それではいただきます
ふわとろの玉子は最高の食感！
それにキメが細かくしっとりとしていて、感動的な美味しさです。
チキンライスと玉子が完全に一体化して、バランスがいいですね！
食後の紅茶を飲みながら、余韻を楽しみます。
夢酔亭ブログ開店１周年記念に相応しい、素晴らしいオムライスでした。
今日も美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・グリルグランド
・東京都台東区浅草３－２４－６