Written by ママ
※Facebookページ→食物アレルギー体験レポーター岡夫婦
先日はパパの誕生日でした。
何かプレゼントあげようにも何をあげてよいかわからず…。
豆乳大好きなパパに、娘と一緒にケーキを作ることにしました。
参考レシピは、レシピ本『アレルギーっ子のごはんとおやつ』主婦の友社です。
豆乳バースデーケーキ
（特定原材料7品目不使用）
使用したのは先日ご紹介したスジャータ めいらく 豆乳ホイップです。
ホイップを混ぜます。
人力でしたのでとにかく大変です。
パンケーキの応用で焼くので、フライパンでやけばスポンジはＯＫ！
３枚やいて、ふきんで冷まします。
娘とホイップをぬりぬりします。
いちごを小さく切ってどんどんのせます。
娘の楽しみにしているホイップのせ。
結構難しいですよね、これ（汗）
共立食品 トリオスプレーの銀のアラザンをふりかければできあがりです。
カラースプレーやチョコスプレーと違い、アレルゲン２７品目不使用！
コンタミ等はまた別記事でご紹介します。
ケーキをカットして、みんなでいただきます！
３段なのでかなりのボリュームがありますが、みんなお昼代わりに
完食してしまいました。
パパ、おめでとう！！
これからも仲良くみんなで、ゆるりとやっていこうねvv
食物アレルギーを娘が持っていることで既製品のケーキ選びはいつも困る
ことが多かったのですが、今年は手作りでできるだけやってみたいですね！
今回ご紹介した製品のメーカー詳細
スジャータ めいらく