今夜は今朝アップしました、なんちゃらカチャトーラ風のリメイク料理です！
実は去年のクリスマス近くに食べたものなんですが、ずるずる正月料理を載せていたら今頃になってしまいました…。
時が経つのって早いわ。
でもまだまだ旬なレシピだと思いますので宜しくお願いします。ん？何を宜しく…。
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残りものでリメイク根菜トマトペンネ
材料(２人分）
・ペンネ １５０g
・ごろごろ根菜のカチャトーラ風 鍋底いっぱい
★ケチャップ 大さじ２
★タバスコ 適宜
★ローズマリー(乾燥) 少々
作り方は、
①ペンネは塩適宜(分量外)を入れ、ゆでる。
②鍋に残っている“ごろごろ根菜のカチャトーラ風”に水２０～３０ml(分量外)を入れ、火にかけて温め直す。
③ ①のゆで上がったペンネと★の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
全体に絡まったら完成！
です。
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トマト味が染みこんだ根菜と一緒に食べるペンネがおいしいリメイクレシピです♪
作ったばっかりの時より、カレーと同じ原理でおいしくなってる“カチャトーラ風”。
そこにローズマリーをちょっこし入れ足してイメチェンしました。
ペンネの量は少なめでも、根菜が食べごたえあるから満足感あります！
正月料理の食べ過ぎ解消にいかがでしょうか…！
リメイクに使用しました今朝更新記事の“ごろごろ根菜のカチャトーラ風”はこちらです♪
→ ごろごろ根菜のカチャトーラ風
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