そうだ！海に行こう！
と、思い付きました。
国道１号線を走り、バイパスに入り、
トンネルを抜けた先に広がる海がいいんですよね～！
静岡県の潮見坂にある道の駅。
足湯でのんびり。
大根にきゅうりに、苺を買いました。
採りたて！安い～！
缶コーヒーを飲みながら、のんびりとドライブ。
帰ってからは、久しぶりにクリームパンを作りました。
材料を計って、混ぜて、捏ねて
お！やっぱり楽しいぞ♪
生地のいい香り
ふんわり膨らんだ美しい形
捏ねる時の手に馴染む感じ
パチパチと言う焼き上がりの音
美味しい～！って思う感動
どの工程も無心になれて、ただ楽しい。
癒しなんです。
五感で感じるんですよね。
パン、癒されます。笑
先日、ラドさんからアドバイスをいただいていますが、うん。パンセラピーありだなと改めて思いました。
パンを作っていく中で、私が感じるいい香りと言うのがバターと小麦の香りなんですが、バターを使っていると、どうしてもバターの香りが前に出てきます。
小麦粉の香りがするパンも大好きです。
乳製品、卵無しでも美味しいパンが作れます。
そんな、香りで分けたパンセラピーもありかなと思いました。